深圳招聘

岗位职责：

1. 主要负责做贵州菜，根据公司的特点和要求，制订贵州特色菜菜单和菜谱。

2. 对到库的原材料做好库存保存，防止变质、短缺；

3. 接到菜单及宴会单，根据所用餐具、用品及菜品名称检查所配菜品的主辅料比例，确切掌握出菜顺序和速度、时间。牢把菜点质量关，确保质量不合格的菜点不进入餐厅。

4. 和后厨同事每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。

5. 爱护各种设备及用具，做好保养和保管工作。

6. 完成行政经理安排的其他事项。

岗位要求：

1. 具备贵州菜厨师经验，有较高的烹饪技术；

2. 男女不限，年龄不限，身体健康，精力充沛；

3. 性格：本分、踏实、有责任心；

4. 讲究卫生，服从安排，有组织性、纪律性。

深圳市酱河酒业有限公司
公司简介：深圳市酱河酒业公司，是领亚集团下属独立运营的酒业公司，致力于传承茅台镇酱香白酒文化。
酱河酒业公司，源自茅台镇“荣和烧坊”后人王崇书、王晓彬父子家传酒厂，位于茅台镇7.5平方公里酱香白酒的核心产区，精选当地特产糯高粱，传承百年古法坤沙工艺，坚持“12987”农耕时代酿酒法则。自2014年起建立深圳、东莞、惠州、佛山、湘潭、苏州等地酒庄，并建立标准统一、连锁经营的酱河酒酒库基地，致力于成为当地酱香白酒的4S旗舰店。2015年，贵州省仁怀市酒协授予酱河公司“贵州茅台镇酱香酒文化传播基地—南越茅台镇”、“贵州茅台镇酱香酒文化传播大使”荣誉称号。
酱河酒业公司的初心是“酿***的酱河酒，与***的朋友分享”，核心价值观是“本分、分享”，愿景是“成为一家健康、快乐的公司”