粤菜厨师/厨师长
深圳市金稻园乐记餐饮有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-10-22
- 工作地点:深圳-罗湖区
- 招聘人数:10人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:0.7-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位要求
1、学历要求:高中以上学历(条件优秀可放宽至初中);
2、经验要求:8年以上餐饮工作经验,5年以上的厨房厨师长同等全面管理工作经验(有中餐等相关岗位工作经验者优先);
知识要求:
1)、精通烹饪技术,菜品研发和创新;
2)、熟悉厨房整体运营管理及各项业务流程、标准规范,熟悉自助餐厨房运营模式。
3)、熟悉菜品研发、质量管理、成本控制、团队建设、文化建设、绩效管理等相关管理知识;
4)、熟悉常规电脑OFFICE办公软件的操作;
能力要求:
1)、优秀的亲和能力、出色的人际交往和社会活动能力;善于协调、沟通;判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力;良好的发现问题、分析问题、解决问题、预见问题的能力,极强的抗压能力;;良好的宾客投诉及厨房突发事件处理能力;良好的研发创新意识及技术转化能力。
2)、符合公司管理岗位胜任能力标准和要求,管理资格认证通关。
3)、精通菜品研发创新,能根据客户需求,研发创新菜品,调整优化菜品结构和种类;
职能类别:行政主厨/厨师长
公司介绍
深圳市金稻园乐记餐饮有限公司是一家连锁餐饮机构,在深圳本土自主开发了金稻园这个知名餐饮品牌。
“金稻园”专营特色砂锅粥连锁店。十多年间,公司从一间粥店已迅速发展到拥有20多家分店的深圳知名餐饮机构,业绩蒸蒸日上,并在深圳创造了非常不错的口碑。
目前公司集纳了一批具有一定连锁经营管理能力和开发、策划能力的专业人才;规模不断成长,实力正发展壮大,公司大力实施品牌战略,建立了现代企业管理体制,逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展势态,在深圳餐饮市场占有稳定份额。
公司为员工提供优越的工作环境,为员工购买保险。公司设立每月奖金,超标奖及基金会等,优秀的员工还能成为公司的股东。工作餐则由公司专业厨师精心搭配烹制,提供员工住宿的生活用品,宿舍还有空调。公司过年过节都有礼品派送,年底举办大型晚会,奖品丰富,还为优秀的员工组织国内多日游。
希望有餐饮行业经验、有热忱的人才加入金稻园,伴随公司一起成长。
“金稻园”专营特色砂锅粥连锁店。十多年间,公司从一间粥店已迅速发展到拥有20多家分店的深圳知名餐饮机构,业绩蒸蒸日上,并在深圳创造了非常不错的口碑。
目前公司集纳了一批具有一定连锁经营管理能力和开发、策划能力的专业人才;规模不断成长,实力正发展壮大,公司大力实施品牌战略,建立了现代企业管理体制,逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展势态,在深圳餐饮市场占有稳定份额。
公司为员工提供优越的工作环境,为员工购买保险。公司设立每月奖金,超标奖及基金会等,优秀的员工还能成为公司的股东。工作餐则由公司专业厨师精心搭配烹制,提供员工住宿的生活用品,宿舍还有空调。公司过年过节都有礼品派送,年底举办大型晚会,奖品丰富,还为优秀的员工组织国内多日游。
希望有餐饮行业经验、有热忱的人才加入金稻园,伴随公司一起成长。
联系方式
- 公司地址:罗芳路190号金稻园大厦A座4楼