深圳招聘

岗位职责：

1、按酒楼负责人要求与标准准备并烹饪食材；

2、熟悉厨房运作与流程制作；

3、对厨房的出品、质量和食品成本、食品安全承担主要责任；

4、做好食品原料的管理，使所有食材符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

岗位要求：

1、接受过专业机构的正规培训；有3年以上酒店厨师经验；

2、有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

4、身体健康、精力充沛，为人正派，吃苦耐劳，责任心强；

5、本职位一经录用食宿全包

大恒餐饮管理服务（深圳）有限公司成立于2017年，拥有酒楼模式食堂1800多平方米，地址位于：深圳市龙华新区清湖 清庆路1号深圳广播电影电视集团文化创意产业园4栋3楼。是一家专注于餐饮品牌管理与服务的企业。 公司坚持以品牌化发展的经营理念，不断健全经营体系，逐步完善自身的管理系统，引进专业人才，组建稳定的营运团队，品牌营销团队，出品研发团队，全力打造一个独立有竞争品牌的机构。我们将向更广阔的空间、更广泛的领域拓展，围绕品牌为核心推广运作。