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食堂主管

红品晶英科技(深圳)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:仪器仪表/工业自动化

职位信息

  • 发布日期:2020-09-23
  • 工作地点:深圳-宝安区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:主管厨师长

公司介绍

红品晶英科技(深圳)有限公司是一家专业从事模型制作的技术企业,坐落在风景宜人的旅游区--深圳市宝安福永凤凰山下,公司占地面积30000平方米。公司创建于1999年,专门制作生产各种数码,汽车,医疗器械,家电模型,以及五金产品的加工。公司拥有先进的国内外进口CNC加工中心300多台,其中五轴机有20多台,专业技术人员700多名,有自己的电镀氧化工厂,皮套生产车间,以及其他所有的模型制作配套设备。红品模型制作的优势是品质保证,速度快,服务好。
公司始终贯彻“科技创新,诚信为本,顾客至尊,追求卓越”的管理理念,建立起了完善、科学的管理体系。质量管理方面,公司严格贯彻执行通过3个体系:ISO9001质量体系/ISO14001环境体系/ISO27001信息安全体系;生产管理方面,公司全面推行learn的管理思想并坚定不移的有效落实7s管理要求;信息管理方面,公司全面、有效运用金蝶公司的ERP系统;基础管理方面,公司贯彻“日事日毕,日清日高”的管理理念。
公司实力强大,规模及技术实力居同行***,公司正在实施国际化的战略,需要一批具有前瞻意识和现代理念、掌握先进技术及现代管理知识的各类精英人才。

联系方式

  • 公司地址:腾丰大道176号