西点师
拾利(深圳)餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-11-19
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:西点师
职位描述
这边是一家日本高端的抹茶品牌,主要需要能独立制作蛋糕卷,芝士,慕斯,千层,布朗尼,提拉米苏,戚风蛋糕等蛋糕
工作职责:
1、熟练掌握各类面包、蛋糕、西点类品种的制作;能够根据不同点心规格标准,按规定的操作程序和质量要求完成制作,保证出品及时;
2、组织开展产品研发工作,研究和开发特色风味西点点心,保证出品品质,独立制作多款面包、蛋糕、西饼;
3、负责烘焙原材料采购,维护进货渠道,降低生产成本;
4、负责产品研发及生产成本核算;
5、制定产、严格把控产品加工环节,确保食品安全与卫生;品生、每天清洁消毒所有食用器皿,做好清洁工作,及时清除污垢死角,保持操作间环境整洁,物品存放规范化;
工作职责:
1、熟练掌握各类面包、蛋糕、西点类品种的制作;能够根据不同点心规格标准,按规定的操作程序和质量要求完成制作,保证出品及时;
2、组织开展产品研发工作,研究和开发特色风味西点点心,保证出品品质,独立制作多款面包、蛋糕、西饼;
3、负责烘焙原材料采购,维护进货渠道,降低生产成本;
4、负责产品研发及生产成本核算;
5、制定产、严格把控产品加工环节,确保食品安全与卫生;品生、每天清洁消毒所有食用器皿,做好清洁工作,及时清除污垢死角,保持操作间环境整洁,物品存放规范化;
职能类别:西点师
公司介绍
拾利(深圳)餐饮管理有限公司主营日本抹茶品牌-辻利,该品牌在日本享有160余年的历史;
尤以辻利冰沙、辻利飘浮成为他的标志性产品;
一百多年多来,辻利 秉持“专注,专业,专心的经营理念,”精选原材,精心制作,为顾客提供安心,放心的日本美食;目前辻利已在东南亚及上海开设多家分店,让大家都能有机会品尝到这不凡的美味,现在正气势如虹的来到深圳!!!
辻利诚邀您成为我们合作伙伴,用我们的专一,打造属于你自己的辻利!
我们坐落于深圳南山华润万象天地
是华南区第一家旗舰店!!!
在这里可以尽显你的才华
未来的你就是我们下一家分店的老板
晋升发展:店员→助理→店长→营运督导
前途和钱途都给你....
在这里你可以享受到我们贴心的关怀
入职既有专业培训
五险一金、年底双薪、餐补、房补、交通补贴、通讯补贴....统统拿走
加入辻利,感受不一样的品趣、品味、品美好生活!(抹茶控都等不急了)
尤以辻利冰沙、辻利飘浮成为他的标志性产品;
一百多年多来,辻利 秉持“专注,专业,专心的经营理念,”精选原材,精心制作,为顾客提供安心,放心的日本美食;目前辻利已在东南亚及上海开设多家分店,让大家都能有机会品尝到这不凡的美味,现在正气势如虹的来到深圳!!!
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我们坐落于深圳南山华润万象天地
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晋升发展:店员→助理→店长→营运督导
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五险一金、年底双薪、餐补、房补、交通补贴、通讯补贴....统统拿走
加入辻利,感受不一样的品趣、品味、品美好生活!(抹茶控都等不急了)
联系方式
- 公司地址:地址:span深圳万象天地