深圳招聘

1. 在切配组长的安排下，对厨房所需原料进行切配加工。

2. 服从切配组长的安排，按菜肴规格要求进行切配。

3. 切配时注意节约，提高切削率，做到物尽其用。

4. 负责将切配后的原料及时送到加工制作区域或放入冷库及冰箱保鲜。

5. 把不符合要求的原料情况上报组长，及时解决。

6. 与打餐组、厨师及厨师长经常沟通，不断提高切配技术。

7. 负责维护保养切配加工设备，并能按照操作规程进行操作设备设施。

8. 负责保护工作场地及用具卫生。制定清洁计划，并按时完成。

完成切配组长安排的其它工作。

莱华国际酒店有限公司

    莱华酒店及度假村成立于 2013年，公司旗下拥有豪华酒店品牌—莱华酒店、中高端酒店品牌—莱丽酒店、精品酒店品牌—佳适尚品酒店，高端潮粤餐饮品牌—粤江春、团膳品牌—莱粤轩、咖啡厅品牌—莱颂、健身品牌—新动能、儿童娱乐品牌—小牧童、KTV品牌—新乐坊，是一家集酒店、高端餐饮及文娱产业为一体的综合运营管理公司。

公司企业文化

愿景 / VISION
成为市场领先的酒店全业态品牌化运营商
公司使命 / MISSION
奉献城市美好生活
定位/ POSITIONING
新文旅产业投资开发、运营管理
价值观/ CORE VALUE
聚慧成就未“莱”，用心传递愉悦
服务理念/ SERVICE PHILOSOPHY
以客户为中心，秉承至善服务