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餐厅行政总厨(国企)

中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-09-07
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无需经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  餐厅领班

职位描述

岗位职责:

1、负责管理嘉兴秦山核电八个餐厅、厨房运作及行政事务,制定厨房的各种工作计划;

2、负责食堂的各项安全工作,定期检查厨房各岗位员工的操作规范,检查厨房每日卫生,把关好食品卫生安全质量,确保食堂供餐有序进行;

3、负责创新管理,提升员工的创新意识,不断开发菜品,改善用餐环境,节能降耗等;

4、负责安排领导接待用餐、团体接待用餐的设计与制作;


岗位要求

年龄:30-55岁之间

1、有五年以上大小锅经验,三年以上团膳餐厅管理经验,具有协调和沟通的能力,责任心强,熟悉电脑操作;

2、精通各种菜系的制作、研发;

3、熟悉食品卫生和安全管理,能独立完成成本核算以及菜单制作与菜式的合理搭配,精通烹饪知识;

4、有大型酒店团体接待餐工作经验;


工作地点:浙江省嘉兴市海盐县秦山核电站(能服从调配,全国各分公司进行支持)

其它福利:综合年薪15-20万,五险一金、包食宿、带薪年假、工会活动等。

公司介绍

    中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司是中核深圳凯利集团有限公司旗下的控股子公司,是集自采、生产、销售于一体的专业化、标准化、连锁化团膳餐饮管理服务公司。公司成立于2013年4月,总部位于广东省深圳市南山区,注册资本1000万,员工人数超过1400人,其中专业化人才占据70%以上。目前主要业务集中在核电、核燃料企业及医院餐饮服务行业,在汲取先进的管理经验的同时,不断开展非核电业务,致力于打造成为服务于核电、金融、教育、医疗和政府单位等多个行业的大型餐饮企业。
    我公司各分公司多位于沿海城镇,依山伴海,有完善的后勤配套设施,先进的现代企业管理方法,优美的工作、生活环境,是广大就业人员的理想选择。
为适应企业业务的不断发展,计划招聘若干岗位,具体信息如下:
联系人:宋先生 18589062141
电子邮箱: 2272489112@qq.com
联系地址: 广东省深圳市南山区意中利科技园1号大厦六楼

联系方式

  • Email:2272489112@qq.com
  • 公司地址:地址: 广东省深圳市南山区意中利科技园1号大厦六楼
  • 联系人:宋先生 18589062141