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项目经理(中央厨房自动化设备)

深圳金禾餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-03-18
  • 工作地点:深圳-龙华新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:2.5-3万/月
  • 职位类别:工程/设备经理  机械工程师

职位描述

 岗位职责:

 1、领导项目组进行中央厨房自动化设备的技术研发,跟踪项目进度,领导部门按项目计划要求确保项目目标的实现; 

 2、寻找合适的设备厂家,进行设备思路的进行交流沟通,设计整套设备的产品方案;

 3、设备产品方案与选定的设备厂家进行确认;

 4、提出各台设备以及整套设备的控制计划及初始成本; 

 5、与设备厂家落实具体计划; 

 6、跟踪设备厂家的设计过程,参与设计过程和输出评审(三维、二维和装配图纸),并评审记录;

 7、根据计划,负责跟踪零部件加工过程,必要时,根据图纸进行检查,并记录;

 8、根据装配图纸等要求,监督设备装配验证,并记录; 

 9、根据设备产品方案和控制计划,组织验证设备性能功能; 

 10、组织召开设备评审会,并形成会议纪要和改善计划,必要时,及时跟踪改善工作; 

 11、制订产品规格说明书和操作手册; 

 12、组织设备厂家对相关使用者进行培训; 

 13、组织设备厂家建立售后队伍;

 14、文件归档管理;

岗位要求: 

1.30岁--45岁,本科以上学历,机械设计、自动化相关专业; 

2、有相关厨房专用设备(蔬菜原材料加工设备、肉食蛋类加工设备、加热烹饪设备等)5年以上研发经验,3年以上管理经验; 3、熟悉研发体系和设备开发流程。具有良好的领导能力和团队协作能力。 

4、熟悉食品设备整个生命周期的项目管理,成本控制,版本管理,渠道策略等。              

公司介绍

公司介绍

金禾国际(中国)控股集团是一家集“供应链管理、餐品开发、智能研发、中央厨房、无菌配送、终端无人售卖”于一体的现代化餐饮企业。金禾智慧餐饮售卖系统无需店面、无需装修、无需员工、智能售卖,从食材、烹饪、配送到售卖,层层严格把控,为消费者提供“科学、安全、快速、集约化”的现代餐饮服务,解决城市人口集中地吃饭难、吃饭贵、排队长、食品卫生安全等问题。
金禾国际秉承“极致品质、集约高效、诚信共赢”的经营管理理念,开创出轻运营、零风险、智能化的餐饮新模式,打破传统餐饮投资大、管理难、风险高的难题,让投资者不再操心投资风险、管理难题、运营压力等一系列问题,做个只管赚钱的“甩手掌柜”。
短短不到一年时间,金禾国际高速发展,逐步迈向集团化、国际化;目前公司旗下拥有5家机构——北京公司、深圳公司、成都公司、金禾餐品研发中心、美国纽约公司;已初步完成国际化集团战略布局,南方以深圳为中心,北方以北京为中心,西南以成都为中心,国外以纽约为中心,通过区域代理以及终端合作模式进行市场开发和运营。
未来,金禾国际将持续以消费者为中心,以技术为核心,倾力打造“粉丝运营+广告运作+金融服务+大数据应用+区块链技术”多位一体的金禾国际集团生态运营系统,立志成为全球智慧餐饮***,开创现代餐饮新标准,让中餐走向世界!

联系方式

  • 公司地址:地址:span龙华区龙观大道与清泉路交汇处南侧中执NEX.ONE四楼401(龙华汽车站斜对面)