深圳招聘

岗位职责

1、 协助经理负责楼面的日常管理和服务工作

2、 负责所属区域的工作安排、检查、落实情况

3、 协助经理负责员工的日常考勤统计、人员安排工作

4、 负责餐厅的盘点、物品损耗等工作

5、 负责组织和参加班前理会，做好上传下达工作

6、 负责处理客诉工作

7、 高峰期做好现场协调工作，负责重要客人的亲自接待和服务工作

8、 负责开市/收市的准备和检查工作

9、 了解当天的预定客情、产品售卖等情况，合理高效的分配和使用

10、 楼面运营标准及流程的100%执行及意见反馈总结

11、 负责楼面员工的思想、培训工作，努力营造高效、和谐、敢讲真话的工作环境和氛围

12、 协助经理负责基层员工的招聘、录用和培训工作

13、 负责与厨房的产品沟通，保证楼面与厨房的合作达到***状态

14、 负责客人的配餐及后续跟进工作

15、 负责餐厅物品，物料的日常领用、保管等工作

16、 上级交代的其他工作

任职要求

1， 男女不限，年龄25岁左右，高中或以上学历，***身高170CM或以上/***身高160CM或以上，良好的颜值和体型，粤语流利/普通话标准

2， 熟记和掌握餐厅产品/酒水的名称、价格、分量、制作时间、主辅料、宣传口码、功能、卖相、关联文化（此项为必备选项）

3， 能够适应快节奏和一定压力的工作环境

4， 具备良好的团队合作精神、责任心、 沟通技巧和抗压力

5， 拥有良好的执行力和语言表达能力，一定的组织协调能力，自我反省能力

了解中餐正餐或高端餐厅的基本运作和服务情况

植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤·匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤·匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。

植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。