厨师长
深圳市木马勺餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-08-27
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
一、岗位职责:
1、对厨房人员的招聘,选择,提升,淘汰;
2、对门店所有厨房菜品,产品速度和品质负责;
3、对门店一切食品安全问题富有监管职责;
4、擅长陕西特色菜品、面点;
5、对厨房五常工作执行;
6、对出品异物,出品速度慢而导致的退菜,承担主要责任;
7、与楼面经理配合,一起完成或超越公司定的各项指标;
8、 负责店面厨房的管理,定期对厨房的卫生、食品材料及消防安全进行检查,监督设备设施的使用、维护和管理;
9、 做好每日的工作计划及工作总结;
二、任职要求:
1、年龄25-45周岁;身体健康,态度端正,有3年以上厨师长管理工作经验;
2、对西安/陕西面食,小吃有研究,拥有较高的烹饪技术,有研发新菜的能力。
3、能够严格把控制厨房出品,合理管控食材成本;
4. 具有较强的工作责任心、协调能力与执行能力。
三、福利待遇
1、每月休息4天,并享受法定节假日,婚假、产假、病假等各类带薪假期。
2、公司提供工装、工作餐、住宿、员工活动、法定福利及其他福利等;
3、完善的培训体系及广阔的晋升发展空间广阔的职业发展空间,让你终生受益;
4、每月组织一次团建活动,免费提供门店全部岗位的培训与带教。
公司介绍
木马勺成立于2016年2月26日,是一个新锐的餐饮品牌,主营陕西民间特色小吃。品牌理念源于西安古城文化遗产代表“脸谱”,不仅象征着吉祥平安,更是每个老陕西人内心深处的记忆。木马勺将打造一流的专业团队,我们致力于传承正宗地方特色美食,打造一流的地方特色餐饮品牌。“做更好的那一面” 是木马勺产品主打的“slogan”,对每一个产品,木马勺都要求精益求精,永远做到对产品及品质永无止境的追求!
2018年正式推出臻稀时尚品牌--勺爷拿手酸菜鱼,希望勺爷成为“既独特又臻稀美味的***鱼类品牌”。人们能够在勺爷感受到“爷儿们”的霸气与自信。勺爷的Slogn是——只做一道拿手菜。
木马勺门店地址:
悦方广场店:深圳市南山区悦方广场一楼113号星巴克旁(电话:0755-86706782)
海岸城店:深圳市南山区粤海街道海岸城ok mall广场二楼021-022号铺(电话:0755-86532283)
罗湖店:深圳市罗湖区笋岗街道桃园路与梨园路交汇处HALO广场L1-14 (电话:0755-82328926)
科兴园店:深圳市南山区科兴科学园北门A栋G层臻食荟美食广场大店-01(电话:0755-26090225)
龙岗星河iCO店:深圳市龙岗区龙城街道清林路与吉祥路交接处龙岗星河iCO四楼L4C-10号铺(电话:0755-86966285)
海口友谊店:海南省海口市金龙路2号友谊阳光城7楼7010(电话:0898-68508050)
勺爷门店地址:
东海店:深圳市福田区车公庙东海缤纷天地负一楼1067号(电话:0755-83187616)
龙华店:深圳市龙华区龙华街道龙园社区龙发路428酒吧街08-09(3月即将开业)
益田假日里分店:深圳市南山区桃源街道平山社区留仙大道4168号益田假日里购物中心L5层C-09铺
2018年正式推出臻稀时尚品牌--勺爷拿手酸菜鱼,希望勺爷成为“既独特又臻稀美味的***鱼类品牌”。人们能够在勺爷感受到“爷儿们”的霸气与自信。勺爷的Slogn是——只做一道拿手菜。
木马勺门店地址:
悦方广场店:深圳市南山区悦方广场一楼113号星巴克旁(电话:0755-86706782)
海岸城店:深圳市南山区粤海街道海岸城ok mall广场二楼021-022号铺(电话:0755-86532283)
罗湖店:深圳市罗湖区笋岗街道桃园路与梨园路交汇处HALO广场L1-14 (电话:0755-82328926)
科兴园店:深圳市南山区科兴科学园北门A栋G层臻食荟美食广场大店-01(电话:0755-26090225)
龙岗星河iCO店:深圳市龙岗区龙城街道清林路与吉祥路交接处龙岗星河iCO四楼L4C-10号铺(电话:0755-86966285)
海口友谊店:海南省海口市金龙路2号友谊阳光城7楼7010(电话:0898-68508050)
勺爷门店地址:
东海店:深圳市福田区车公庙东海缤纷天地负一楼1067号(电话:0755-83187616)
龙华店:深圳市龙华区龙华街道龙园社区龙发路428酒吧街08-09(3月即将开业)
益田假日里分店:深圳市南山区桃源街道平山社区留仙大道4168号益田假日里购物中心L5层C-09铺
联系方式
- 公司地址:地址:br悦方广场店:深圳市南山区悦方广场一楼113号星巴克旁(电话:0755-86706782)