餐饮楼面部长
深圳市古稻林餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-09-17
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:餐厅领班 大堂经理
职位描述
工作职责
1、发挥一线管理人员的带头作用,对自己严格要求,对上级分配的任务要保质、保量、按时成。对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属 下员工严格按操作规范进行接待服务。
2、熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等)。
3、掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯,与宾客建立良好关系。
4、及时纠正不规范的服务,现场处理客人投诉,不能解决的问题及时向上级报告,并不断积累经验。
5、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态及业务技术水平。
6、落实每市卫生工作计划,保持餐厅整洁。
7、开餐前,检查好自己区域的餐前准备工作(包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调、热水器、毛巾箱等),收市后检查餐柜内餐具备放情况。
8、每市营业结束前,当班部长检查好窗、门、电灯开关、空调开关,音响等情况,做好安全和节电工作。 任职要求 1~3年相关行业工作经验者优先
员工福利:
提供食宿:宿舍24小时热水供应,有空调、WiFi。
假期安排:每周休息1天。法定节假日轮休。
晋升空间:公司每年拓开3-5家品牌分店,优先考虑公司门店管理人员、技术骨干均在内部提升。
保险福利:提供社保和商业保险,有效保障意外伤害发生。
生日福利:定期组织生日会、聚餐、外出旅游、发放礼品。
优秀奖励:每季度各店评选出多名优秀员工外出旅游、聚餐年度优秀员工现金奖励、优质公费公休旅游……
培训福利:公司提供内外培训机会。 节假日福利:享有员工聚餐、各类福利假期,员工入职满一年均享有带薪年假5天。
工龄福利:1年100元、2年200元、3年300元……
公司介绍
联系方式
- 公司地址:地址:span深圳市龙岗区龙岗街道南联社区吓岗鹏达商业街19号C栋1楼(地铁站:南联站B1出口)