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餐饮楼面部长

深圳市古稻林餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-09-17
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:餐厅领班  大堂经理

职位描述

工作职责   

1、发挥一线管理人员的带头作用,对自己严格要求,对上级分配的任务要保质、保量、按时成。对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属 下员工严格按操作规范进行接待服务。  

2、熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等)。  

3、掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯,与宾客建立良好关系。  

4、及时纠正不规范的服务,现场处理客人投诉,不能解决的问题及时向上级报告,并不断积累经验。  

5、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态及业务技术水平。  

6、落实每市卫生工作计划,保持餐厅整洁。  

7、开餐前,检查好自己区域的餐前准备工作(包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调、热水器、毛巾箱等),收市后检查餐柜内餐具备放情况。  

8、每市营业结束前,当班部长检查好窗、门、电灯开关、空调开关,音响等情况,做好安全和节电工作。 任职要求 1~3年相关行业工作经验者优先

员工福利:

提供食宿:宿舍24小时热水供应,有空调、WiFi。

假期安排:每周休息1天。法定节假日轮休。

晋升空间:公司每年拓开3-5家品牌分店,优先考虑公司门店管理人员、技术骨干均在内部提升。

保险福利:提供社保和商业保险,有效保障意外伤害发生。

生日福利:定期组织生日会、聚餐、外出旅游、发放礼品。

优秀奖励:每季度各店评选出多名优秀员工外出旅游、聚餐年度优秀员工现金奖励、优质公费公休旅游……

培训福利:公司提供内外培训机会。 节假日福利:享有员工聚餐、各类福利假期,员工入职满一年均享有带薪年假5天。

工龄福利:1年100元、2年200元、3年300元……

职能类别:餐厅领班大堂经理

公司介绍

深圳市古稻林餐饮管理有限公司,致力于打造成一流的餐饮连锁企业,公司经营理念--选用最好的食材,为客人打造健康,原生态的美食。公司品牌为古稻林原生态餐厅。公司今年将大脚步开拓市场,期待行业内精英们的加入!现需要大量的管理人员和服务人员!目前门店:福田彩德城1店、2店(共计4000平)、西乡汇一城店(1200平)、新沙店(1700平)、同泰店(900平)、永益店(500平)、木棉花开店(800平)、坂田店(700平)!我们的品牌定位中端,经营集川、湘、粤、徽、北京菜相结合的原生态健康家常菜,经营场地均在各大购物广场里。是一家以“健康至上”为核心理念,集各大菜系精华打造的健康家常菜餐饮连锁品牌。企业从重视饮食安全,扩大到对整个城市食品安全的关注,并引领“农场到餐桌”的***健康风潮。由企业核心领导人宁佐成先生携资深餐饮界管理团队全程操盘,不断追求品牌的发展和突破,遵循***、健康、创新、快乐的企业核心精神,努力成为中国最具发展潜力的餐饮品牌。

联系方式

  • 公司地址:地址:span深圳市龙岗区龙岗街道南联社区吓岗鹏达商业街19号C栋1楼(地铁站:南联站B1出口)