深圳 [切换城市] 深圳招聘深圳酒店/旅游招聘深圳大堂经理招聘

餐厅经理

深圳市东宏晟经济发展有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)

职位信息

  • 发布日期:2019-09-20
  • 工作地点:深圳-盐田区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.5-1.5万/月
  • 职位类别:大堂经理  店长/经理

职位描述

 1.全权负责处理餐厅的一切事务,负责整体餐厅的运营管理。 

 2.制定餐厅经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。 

 3.制定餐厅一系列价目,对餐饮有一定的敏感性,制定市场拓展计划,可以制定有一定的特色菜式和对餐厅菜品进行全面的推广销售
  4.
对建立健全餐厅有一定模式和能力,并使之合理化、精简化、效率化。并每周的向老板汇报工作。
  5.
指导和监督各部门的运营管理工作,并针对有关问题进行重点讲评和指示。协调各部门之间的关系,使整个餐厅管理有一个高效率的工作环境。

  6. 并可以阅读分析每日、每月账目,监督财务做好成本控制、财务预算等工作,检查分析每月营业情况,检查收支情况,检查应收账款和应付账款,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证餐厅经营业务顺利进行。
  7.
日常要不定时巡视餐厅前台和后厨及各部门工作情况,检查食物和服务质量,并可以将巡视结果传达至老板。
  8.
负责所在餐厅的厨具,餐饮用具等设备设施、消防、安全、环境卫生、结构主体的管理及维护工作,确保所负责内容正常运营。同时对餐厅的食物和一切用品要做好安全卫生监督和维修。

 9.与对顾客要保持良好的公共关系,树立餐厅形象。
 10.
日常有定期安排对员工进行指导培训,适当培养人才和提高整个餐厅的服务质量和员工素质。
 11.
以身作则,关心员工,奖罚分明, 有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
 12.
负责选聘、任免各部门负责人及等重要人事变动。负责餐厅管理人员的录用和考核可执行员工编制及奖惩、晋升工作。

 13.负责制定项目应急方案、处理紧急突发事件。


  任职资格:

  1、从事餐饮行业主管工作3年以上工作经验 ;

  2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

  3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

  4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

职能类别:大堂经理店长/经理

关键字:经理/店长

公司介绍

    Sew on 7th关注独立设计与环境保护,推崇年轻创意、共享联结和可续循环。我们为中国青年设计师提供实验平台与丰富机遇,激发灵感,联结人群,发掘可持续、有价值的成长路径。
    1000㎡的「创意车间」),是Sew on 7th时尚孵化矩阵的核心结构之一。「创意设计室」、「24小时影像工作坊」、「现代化车床」、「宣发研究所」、「时装样板定制间」五大功能区,覆盖时装工业的「设计」、「研发」、「生产」、「营销」、「管理」五个核心环节,令入驻设计师「from Idea to Market」的完全进化成为可能。
    同时,「创意车间」亦是青年设计师族群的创意乌托邦、精神归属地。我们的宗旨是「分享」、「互助」、「联合」,主题沙龙、同业联谊、专业讲座、跨界活动等事件将在这里定期开展,为入驻设计师提供精神滋养的同时,更保护他们天赋与创造力的独立、完整。在「创意车间」,每一个灵感闪光,都将以几何倍数发光。年轻创意将在此聚力,进一步活化社区空间,为生活方式提供更多可能。

联系方式

  • 公司地址:地址:span盐田区沙头角