深圳招聘

1、协助厨师长做好厨房生产组织工作，制定厨房人员的工作安排，每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况。

2、督促厨房人员做好原料供应，检查原料质量，在生产过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。

3、检查库房原料储存，协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。

4、巡视部门的食品卫生和环境卫生，监督厨房人员的个人卫生，严格监督冷荤原料质量检查，保证客人食品绝对安全。

5、经常与下属员工接触，沟通了解分析员工心态，使每一位员工都安心工作，安全生产。

6、组织下属员工参加培训、研究菜肴、创新品种、学习企业理念加强消防意识，确保工作安全进行。

7.经常与餐厅楼面保持密切的联系，听取员工的意见，不断改进工作，满足客人的需求

    深圳海逸餐饮管理有限公司旗下连锁品牌有上岛咖啡、原石餐厅。分布于深圳宝安区、龙岗区、龙华区、福田区。
专业的服务素质、海逸餐饮把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
海逸总部设于宝安中心区，地理位置优越，交通便捷。

面试地址：深圳市宝安区宝城28区创业二路169号上岛咖啡
联系人：李小姐
联系电话：0755—26600518
乘车路线：
公交路线：宝安区新安税务所654、866、393、M343、313、M379、均可到达；
地铁路线：地铁环中线洪浪北站。