深圳招聘

一、负责组织、实施本店的各项工作计划。

1.参加本店例会、每周日工作总结会，按时召开餐厅班前会，布置任务，完成上传下达工作。

2.熟记餐厅菜牌和酒水单，跟进餐厅当日的经营情况和服务质量。

二、负责餐厅员工的管理与调度，完成店长布置的各项工作

1.执行餐厅的服务标准和服务程序。

2.安排下级员工的班次，督导检查其日常工作。

3.协助店长做好餐厅员工的绩效评估，按奖惩标准实施奖惩。

三、做好本店协调工作

1.与厨师长合作，完成每日或每周厨师长菜品销售工作。

2.督导、实施员工培训，确保餐厅员工有较好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度。

3.协调员工关系，使之团结协作，共同完成餐厅营业指标。

4.做好各班组之间的协调工作。

四、做好营业情况的统计工作和交接班工作。

1.协助店长做好店面营业分析。

2.协助店长做好店面日常管理。

3.做好上报的申购、领用物品的把关。

4.完成店长交代的其它工作任务。

深圳市古稻林餐饮管理有限公司，致力于打造成一流的餐饮连锁企业，公司经营理念－－选用最好的食材，为客人打造健康，原生态的美食。公司品牌为古稻林原生态餐厅。公司今年将大脚步开拓市场，期待行业内精英们的加入！现需要大量的管理人员和服务人员！目前门店：福田彩德城1店、2店（共计4000平）、西乡汇一城店（1200平）、新沙店（1700平）、同泰店（900平）、永益店（500平）、木棉花开店（800平）、坂田店（700平）！我们的品牌定位中端，经营集川、湘、粤、徽、北京菜相结合的原生态健康家常菜，经营场地均在各大购物广场里。是一家以“健康至上”为核心理念，集各大菜系精华打造的健康家常菜餐饮连锁品牌。企业从重视饮食安全，扩大到对整个城市食品安全的关注，并引领“农场到餐桌”的***健康风潮。由企业核心领导人宁佐成先生携资深餐饮界管理团队全程操盘，不断追求品牌的发展和突破，遵循***、健康、创新、快乐的企业核心精神，努力成为中国最具发展潜力的餐饮品牌。