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出品经理

深圳市德保膳食管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-08-21
  • 工作地点:深圳-大鹏新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:厨师助理/学徒  餐饮店长/经理

职位描述

1、负责各城市菜谱与菜品的制定与研发,烹饪制作工艺流程的制定、创新升级;

2、负责公司员工烹饪技术的培训与考核; 

3、负责学员烹饪课程成果质量的管理控制;

4、负责烹饪培训课件的编写与升级;

5、公司员工日常烹饪工作的技术指导。

任职资格:

1、实操掌厨工作经验8年以上,具备行政主厨工作经验者优先,年龄45岁以下

2、通过专业烹饪技术培训,具备中级执业职称,国家职业资格证书三级及以上

3、熟练掌握中餐制作工艺,熟悉川湘粤等多种菜系制作工艺,色、香、味、形、营养搭配符合较高质量标准

4、行动派,高效高执行力,能够独立创新制作各类菜品,不断升级中餐烹饪技术,对菜品研发升级有积极创新意识

5、具有较强总结归纳与课件开发能力,语言表达、沟通协调能力强,擅长带教培训,熟悉电脑基本操作,热爱烹饪与培训事业 。


公司介绍

【我们是谁 Who are we】
1.行业地位:
  全国第二、广东***、深圳***
2.数据规模:
  德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,拥有4700余专业员工团队,为300家合作客户提供专业膳食服务,日供餐达100万余人次, 年营业收入超30亿元。
3.全产业链:
  德保集团总投资3亿元,打通食品产业从基地种、养殖到餐桌的全产业链,建立4个德保农业产业园,建成投产7大区域级食材深加工中央工厂,生产20大系列超800种单品,可为客户量身定制适配产品, 服务于学生营养餐、KA商超产品 、线上商城、电商平台和餐饮门店等5大类市场的产品配套。此外,在深圳全区密集布局4个中央厨房,与中央工厂形成母子央厨,服务于深圳50%的学生营养餐市场。
4.业务覆盖:
  团餐食材聚焦工厂、学校、医院、CBD企事业单位4大板块细分市场提供驻场服务;布局国内北、上、广、深4个一线城市,武汉、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、西安8个二线城市,越南、迪拜2个海外国家。目前合作客户有:联想集团、三一重工、港大医院、南部战区、汕头大学、叮咚买菜、盒马鲜生 、天虹微喔便利店 、天虹大超等。
  4T模式:德保集团聚焦团餐产业链发展,通过跨行业跨区域市场布局及品牌建设,不断优化德保新团餐4T运营模式,打造中央管控ERP信息化管理系统,实现德保团餐的可复制性高速发展。
5.所获荣誉:
  德保集团是广东省食品安全标准起草单位,广东省高校后勤准入单位,深圳市食药监局食品安全示范单位、餐饮服务百强企业、荣获中国团餐品牌30强,优秀中央厨房示范,广东省名牌产品(央视展播)等诸多荣誉奖项。
6.使命愿景:
  以发展健康事业,服务健康生活为己任,做膳食行业的良心企业, 致力于通过几代德保人不断的努力和奋斗,打造餐饮全产业链,践行中餐标准化,致力于将中餐和中国文化推广到全世界。

【如何找到我们 How to find us】
集团及旗下公司办公地址:
    深圳市龙岗区坂田街道星河world B座1205室
    深圳市大鹏新区葵涌街道延安路9号德保膳食
    深圳市龙华区大浪街道龙胜社区工业西路龙胜大厦4318
    深圳市宝安区新桥街道黄埔社区东环路376号
    广州市白云区均禾街石马村桃源北西街88号
    惠州市惠阳区淡水白云二路惠阳世贸广场1号楼1904号房
    江门市新会区会城三和大道北9号综合楼自编之二
    江西省赣州市定南县建设东路35号
    江苏昆山开发区人民南路1168号昆城广场2号楼10层01、02、03单元
    重庆市两路寸滩保税港区空港功能区F12厂房2F
    ...
    邮箱:dbsshr@debo-cn.com
    电话:0755-84824874(求职可优先打此电话)

集团高速发展ing,德保正在招募一起奋斗共同致富的队友,三缺一就差你了!

联系方式

  • Email:dbsshr@debo-cn.com
  • 公司地址:地址:br    深圳市龙岗区坂田街道星河world B座1205室