深圳招聘

工作职责：

1、精通烘焙、能负责并监督车间蛋糕/西点的制作，全面负责裱花和各类慕斯蛋糕的生产流程管理；

2、负责部门规划，目标管理，生产定额制定和监督，年度计划和预算的制定和监督执行；

3、根据蛋糕的生产实际情况合理制订生产计划，执行生产计划，保质保量按时完成生产任务，降低物料损耗，提高生产效率；

4、规划和安排车间生产工作及资源分配，监督部门持续改进生产工艺，生产效率，产品品质，成本控制，保障生产管理体系不断优化；

5、积极主动改善蛋糕品质不良问题，配合研发做好新产品的研发工作，并安排跟踪实施；

6、负责生产设备管理，做好设备日常维护保养工作；

7、组织开展本部门的各项培训工作，指导、监督、考核下属工作，加强对员工的工作技能的培训，提高员工的工作效率，随时将公司指令传达给各级员工。

8、负责生产部组织结构设计，人力资源规划和管理，对管理人员进行技能培训并考核，建立公平的绩效考核制度；

9、负责生产部各项制度、文件的制定并组织实施；

10、协助各部门（市场部、人事行政部、财务、采购、物控）的工作。

11、熟悉国家对食品厂管理要求和相关的法律法规。

12、完成上级领导临时指派的工作任务。

任职资格：

1、高中以上学历，企业管理、生产管理及与食品相关专业。

2、5年以上食品快消行业管理工作经验，3年以上蛋糕/烘焙生产管理岗位工作经验。

3、熟悉食品行业的生产管理流程、工艺流程和质量标准。

4、具有较强的领导组织能力、判断与决策能力、沟通能力、计划与执行能力强；善于协调、沟通，责任心、事业心强。

5、熟悉电脑的各种办公软件，金蝶系统。

有意者可联系彭小姐： 18126386501

黑池口感烘焙blackpool公司简介：
于2012年新成立，由香港帕蒂希亚（亚洲）控股有限公司投资，致力于打造高端甜品品牌black pool（黑池口感烘焙）。

黑池系列产品所采用的原料中90%以上均为进口原材料，将现代人追求健康生活质量的理念，融入到美味的甜点之中。

黑池品牌下的产品有四大系列，欧式蛋糕、法式马卡龙macaron、欧杯子蛋糕cupcake及高档手工巧克力。采用高标准的制作工艺，通过中央工厂生产，借助现代化的电子商务平台，直接送货上门的点对点配送方式，将新鲜、可口、又美观的各式甜点在最短的时间内生产并新鲜送达客户。

黑池带您一起领略国外甜点文化，足不出户便可体验法式的浪漫浓郁，让视觉与味觉共同享受美的盛宴。

时尚、自由、年轻是我们的特点，对甜品的一往情深是我们相聚的原因，凭着这份对甜品的执着，我们一起踏上了追求甜品的道路。每日三时的下午茶时分，我们分享心情、赏味甜品。黑池口感烘焙，等你来加入！