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后厨经理

深圳市遇秦记餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-08-22
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招3人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

应聘者可选择遇秦记各分店:罗湖区东门店、龙岗双龙店、草埔福安广场、公明盛妆百货、福永益田广场、福永同泰广场、龙华大润发、龙华保利天街、龙岗中心城等地,也可选择广州区域多处分店等。

1、全面负责厨房管理工作,负责菜式安排和技术督导管理工作,向客户提供优质菜点。

2、带领各店厨师做好每日出品工作,听取领导及相关人员对出品工作的意见和建议, 不断改进工

作,提升出品质量;

3、根据经营情况审核厨房订货计划;

任职要求:

1、两年以上厨师长相关工作经验;

3、熟悉猪肚鸡、椰子鸡的做法和管理方法,对火锅有一定的认知。

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师长

公司介绍

遇秦记,是一家集养生火锅研发、生产加工、物流配送、经营管理为一体的专业连锁餐饮企业。公司(深圳市遇秦记餐饮管理有限公司)成立于2014年,经过不懈努力,至今已经发展成为深圳本土颇有一定知名度、美誉度的品牌化、立体化餐饮连锁企业,公司总部设于深圳市罗湖区。
遇秦记,是以“可以喝汤的养生火锅”为定位的连锁音乐主题餐厅,目前在广东已拥有1家配送中心、14家直营连锁店(深圳9家、广州5家);我们倡导“绿色、营养、健康”的饮食理念,以独创养生锅底、绿色营养健康的原材料、精美的菜式、舒适优雅的用餐环境、贴心周到的服务深受广大消费者的赞誉和青睐。公司将遵照“简单做人、认真做事”的原则一步一个脚印“立足深圳、辐射广东、面向全国”的发展战略,全力以赴将“遇秦记”打造成中国餐饮行业知名品牌。
企业愿景:引领养生火锅新风尚,成为养生火锅领导者
经营理念:以诚为先、以人为本、共存共赢
服务理念:我们以一百分的努力,换您十分满意,心到、想到、做到
出品理念:崇尚“绿色·营养·健康”,顾客满意才是硬道理
用人原则:任人唯贤、知人善用
团队作风:复杂的事情简单做,简单的事情认真做
我们在创业的道路上不断努力着,目前正值快速发展时期,欢迎各位有志之士的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span深圳市龙岗区南湾街道丹竹头社区立信路43号永昌大厦附属楼二楼(丹竹头地铁站C出口)