深圳招聘

任职要求：

1.大学或以上学历，熟悉Word、Excel办公软件操作；

2.有5年以上大型酒楼管理和营销管理经验；

3.喜欢粤菜，并熟悉粤菜的历史及发展历程。

岗位职责：

1.向董事长负责，协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务；

2.协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取宾客的意见，处理投诉，不断改进工作；

3.深入服务部门，检查各项接待工作情况；

4.协助总经理协调酒楼各部门之间的关系；

5.听取厨房部意见，汇聚服务部意见，参与调整及制定菜牌和各大节日/节气营销政策；

6.负责审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施；

7.开展调查研究，分析酒楼经营情况，随时收集同行和市场信息，制定客源市场的开发计划，为总经理决策做参谋；

8.督导各部门制定及完成月度、季度、年度的工作计划、营销目标等；

9.掌握当日预订，了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。

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