深圳招聘

1.   负责选购节能/环保/先进的厨房设备以建立合规格的中央及分店厨房。

2.   制定和生产批量半制成食品，供应分店厨房加工完成出售。

3.   依公司定位方向研发和制造腌料，烤鸡沾食酱汁；研发和制造欧陆风味的配餐食品：焗薯、薯角、青菜沙拉、三文治、面包、餐汤、饮料等。

4.   研发半制成食品的制作工艺，生产流程和配送流程以配合分店高流量，高质量和高效率的操作。

5.   配合公司未来发展，能负起编定、督导、培训，考核厨部各职级员工的工作。

6.   制定所有菜单的食品制造方法和程序，中央厨房和分店厨房的卫生和工作安全守则，以符合国家卫生/职安要求。

7.   负责选购和量控各款优质食材，配合分店的销售需求。

8.   掌握市场/顾客需求，制定食品质量/款式/口味应变策略。

9.   严格控制厨部一切开支以达***成本效益。

10. 全心配合管理层工作方针和要求，与公司各部门建立紧密工作关系，同心恊力使公司快迅成长和壮大。

任职资格：

1. 高中程度，能应付一般计算机和文书工作。

2. 具4年以上西厨工作经验和1年以上西厨相关管理工作经验。

3. 年青力壮，能应付繁重工作压力。

4. 思维敏锐，思想活泼，对一切新事物感兴趣，有志参与餐饮事业开拓工作。

5. 良好的品格和操守。

待遇：

從優，面談。

提供良好事業發展機會。

具欧洲背景的餐饮集团于2019年初成立百夫餐饮(深圳)有限公司，锐意在中国市场开拓欧陆式烤鸡快餐连锁店，将独特欧陆风味健怡快餐新体验引进国内，现正筹备在深圳南山繁盛商圈开设第一间店。

我们需要务实，坚持和进取的你，携手一起建立一支有理想，富创意和目光远大的专业团队，配合公司策略，快速发展成为国内知名快餐连锁品牌。 百夫等待着你！