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运营总监（餐饮） 

岗位职责

1、全面主持公司店面的运营管理工作，制定各项营销策略的实施；

2、制定和执行各项营业任务；

3、做好门店各个部门的分工管理工作；

4、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；

5、掌握门店各种设备的维护保养知识；

6、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；

7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；

8、负责对员工的教育培训工作。

任职资格

1、形象好，高中及以上学历，年龄35岁以下；

2、5年以上餐饮业连锁门店管理工作经验，具有较强的店务管理经验；

3、精通团队管理、客户管理，熟悉门店的各项流程的制定、执行力强；

4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；

5、从事过连锁管理经验者优先考虑。

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