深圳招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、高中以上学历，身体健康、精力充沛

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作时间：月休四天

工作地点：龙岗CCP商场 、龙华九方购物中心

一、公司简介
深圳亚米餐饮管理有限公司成立于2010年4月，总部位于深圳市南山区清华信息港，至今已有10余年发展史。公司由总经办、创新营运中心、运作支持中心、产品管理中心、开发管理中心、市场部、加盟事业部组成，半年内在深圳数个一线商圈连连拓店。目前直营店已开业22家门店，加盟30多家，在深圳、厦门、上海、杭州、呼和浩特、泉州、昆明等均有门店，员工总数约800人。
二、公司品牌
公司旗下现拥有自主研发品牌 “姚姚爱鱼”、“姚酸菜鱼”、“金戈戈香港豉油鸡”、“姚姚成都小管”。
  
我们的愿景：
中国梦，传承者；

我们的核心价值观：
以客人为中心、以奋斗者为本、不断探索

我们的使命：
至诚至信 成就愉悦生活；
尽善尽美 引领幸福餐饮；

公司正在快速连锁发展，欢迎有能力的人才入围！