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厨房主管

深圳爱华国际教育科技有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:教育/培训/院校

职位信息

  • 发布日期:2019-01-17
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:5.5-7.5千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

岗位内容;

1、协助店长、店长助理对厨工、洗碗工进行管理,如面试、排班、培训、绩效考核等;

2、主抓厨师技能培训工作,确保操作标准统一,降低产品投诉率;

3、清晰了解库存情况,确保盘点类数据准确,合理控制食材损耗,降低食品成本;

4、后厨设施设备的维护与保养,保证正常运转;

5、协助店长、店长助理制订及监控食物品质和厨房卫生清洁标准;

6、贯彻执行厨房卫生制度,负责厨房生产过程中的安全操作和卫生检查,确保安全生产和食品卫生;

7、主动与楼面负责人保持良好沟通,及时了解顾客对产品的意见或建议;

8、定期组织团队内部沟通会,及时解决团队内部各类问题,确保团队目标跟门店目标一致;

9、完成店长、店长助理交办的其它工作。

任职要求;

1、至少2年以上自选快餐管理经验;

2、具有较高的专业素质和专业知识,熟悉厨房各岗位工作流程、成本控制;

3、具有较高的团队管理能力,管理经验丰富;

4、具有良好的沟通、组织及全面协调能力。

公司介绍

爱华国际教育科技集团前身深圳爱华人才培训中心,在原电子工业部(现信息产业部)有关领导的大力倡导下于1982年成立,是最早经深圳市政府部门批准的大型综合性办学机构(教民144030070000011号)。旗下拥有职业教育系统、文化传播系统、科技产业系统、咨询服务系统、发展研究系统等多个发展平台,致力于提供全方位的教育服务体系的大型综合性教育科技集团。
爱华国际教育科技集团董事长张庆阔先生深信教育能够创造公平的竞争环境,改善生活品质,促进社会环境治理与优化。通过教育创新与科技文化拓展业务,参与国内或全球市场竞争时处于更有利的位置。爱华国际教育科技集团不断成长,为成为中国教育服务生态的领导者迈进。
三十余年来,爱华国际教育科技集团不断业务拓展,另外也从关联公司的业务和服务中取得经营商业生态系统上的支援。我们的业务和关联公司的业务包括:爱华培训中心社会招生项目、广东三十多所高校相沟通项目和深圳大学、深圳信息职业技术学院全日制自考助学班项目、深圳市全民素质提升计划合作项目、欧美出国游学留学项目、自考深圳大学销售管理专业全国管理权项目、(中德合作)爱华职业学校项目,中国市场学会授权高等教育自学考试销售管理专业项目、港澳台联考项目。
总部位于深南中路爱华大厦7楼,建立16大教学网点遍布全市十大区。我们向客户提供教学基础设施,师资教学服务,和产学研一体的数据技术,让他们为梦想学习奋斗, 创造更大的社会价值,并与我们的其他生态系统参与者共享成果。我们先后为富士康、华为、中国移动、中国石化、中国银行等100多家大中型企业提供专项定制教育服务,我们的文化、商业模式和系统都经得起时间的考验,让我们得以持续发展。
爱华国际教育科技集团致力成为一家为社会创造价值的企业。我们一直本着“心怀善意 启迪心灵”的宗旨,致力改变知识体系激发自我教育,并从中为教育消费者带来更多的产品及服务选择。我们旗下的各个网上平台于中国以至全球社会,也在创造就业、提供商业机会以及丰富数以百万计消费者的生活方面发挥着领导作用。

联系方式

  • Email:781258913@qq.com
  • 公司地址:地址:span中山大道西8号天河商贸大厦902-904