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西餐厨师学徒

深圳尚纳斯餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-01-12
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:厨师助理/学徒

职位描述

岗位职责:

1.按照领班安排认真做好工作,准备好各种原料,确保正常营业使用;

2.配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

3.积极参加培训,不断提高服务技能。


任职资格:

1.年龄18-30岁,身体健康;

2.品行端正,能吃苦耐劳;

3.有相关经验者优先考虑。


公司福利:

1.包食宿,包社保,住宿环境好,小区花园房;

2.月休6天;

3.带薪年假;

4.每月5号发工资。


职能类别: 厨师助理/学徒

公司介绍

        深圳尚纳斯餐饮管理有限公司于2018年成立,公司位于深圳南山区科技园南区,环境优美,交通便利。目前主要经营一家集餐饮、休闲、酒吧为一体的时尚浪漫西餐厅--Shaughnessy 西餐厅,旗下有兄弟品牌BC PHO北美式越南粉。
        与深圳其他西餐厅不同的是,Shaughnessy 西餐厅采用的是较为传统、成本更高、更耗精力的干式熟成法处理牛肉。
        在这里,新鲜运达、切成块后的牛肉首先会在排酸室里进行平均50天的干式排酸熟成过程,在此期间排酸室要保证摄氏1-2度左右的温度、70%的湿度,以及一定的空气流通,以此提升牛肉的嫩度,增添复杂的多层次风味。
        创始人Calvin和Kevin在国外求学时便对传说中的热盘牛排一见钟情,经过苦思研究后, 发现其精髓在于干制熟成,以及独树一帜的烹调法。而之所以今天的 Shaughnessy 能如此独特,和国内众多西餐厅与众不同,其缘由便是来自于此。

        从老板到员工都是90后的年轻团队,更人性化的管理,期待你的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span深圳市南山区桃源街道龙珠四路2号方大城2栋1106室