裱花师(包住宿)
深圳市东燊贸易有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-01-04
- 工作地点:深圳-罗湖区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:西点师
职位描述
1. 具有强烈的责任心、执行力强有食品安全、卫生意识;讲究个人卫生,操作前洗手,工作服勤洗,随时保持清洁;
2. 至少3年以上蛋糕,慕斯等西点制作,熟悉各类制作工艺; 能独立或与他人合作完成蛋糕产品的生产制作;拥有较高技术,对食品原材料的产地、规格、质量有一定了解;要求裱花功底扎实,能独立完成各种水果蛋糕,慕斯,翻糖,冻品,能制作造型蛋糕,能打蛋糕胚,能带领,培养中工,合理安排工作及原材料管理。
3. 接受过相关专业培训;认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
4. 不定期参与新品的研发和试制;
5. 任职需提供健康证明。
【岗位职责】
1. 负责中央厨房烘焙类、糕点类的标准出品工作;
2. 做好日常含食材准备,半成品储存、制作间使用的清洁工作;
3. 作好每日的物料盘点;
4. 其他领导交代的工作任务。
福利待遇:底薪+餐补+提供住宿+五险+节假日福利等,公司实行调休制,月休4天,并按照国家规定实施假期制度,同时可根据工作年限享用有薪年假。春节放假回家过年
住宿:提供住宿(有热水器,洗衣机)
培训及晋升:享受岗位培训,有良好的发展平台,学习成长空间大,
晋升空间:裱花师—总厨—总经理—合伙人
面试地点:深圳市罗湖区莲塘国威路136号源谅蛋糕
职能类别: 西点师
公司介绍
手工私房蛋糕烘焙制作,采用进口原料,确保口味的清新与自然,低糖低油,照顾需要健康和体态的蛋糕爱好者。