厨师
深圳市罗湖区溢品香砂锅一族餐饮店
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2018-02-09
- 工作地点:深圳
- 工作经验:2年经验
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:中餐厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1.全面负责厨房的生产管理工作,协助厨政经理做好组织管理工作;
2.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,保证出品质量和出品安全;
3.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持员工例会;
4.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签;
5.负责中厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配;
6.负责中厨房下属的考核、评估,制定厨房员工培训计划并负责实施;
7.督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全;
8.领导交办的其他事项。
任职要求:
1.有相关中餐厨房管理工作经验2年以上;
2.有良好的沟通和管理能力;
3.身体健康,吃苦耐劳。
本公司成立于2015年,是连锁企业,目前有三家分店,经营中式快餐。本公司以人为本,尊重员工意见,为公司以后的发展谋策略和方向。希望志同道合者加入。
1.全面负责厨房的生产管理工作,协助厨政经理做好组织管理工作;
2.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,保证出品质量和出品安全;
3.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持员工例会;
4.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签;
5.负责中厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配;
6.负责中厨房下属的考核、评估,制定厨房员工培训计划并负责实施;
7.督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全;
8.领导交办的其他事项。
任职要求:
1.有相关中餐厨房管理工作经验2年以上;
2.有良好的沟通和管理能力;
3.身体健康,吃苦耐劳。
本公司成立于2015年,是连锁企业,目前有三家分店,经营中式快餐。本公司以人为本,尊重员工意见,为公司以后的发展谋策略和方向。希望志同道合者加入。
职能类别: 中餐厨师 行政主厨/厨师长
关键字: 川菜 湘菜 有厨师团队 味觉灵敏 中点 本帮菜 苏菜 粤菜
公司介绍
本公司成立于2015年,是连锁企业,目前有三家分店,经营中式快餐。本公司以人为本,尊重员工意见,为公司以后的发展谋策略和方向。希望志同道合者加入
联系方式
- 公司地址:上班地址:深圳市罗湖区人民南路罗湖大厦1栋地下02之04号铺