深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1、按照厨房工作程序和要求完成各类菜品的制作，向客人提供优质、多样、营养的荤素食品。
2、负责厨房的出品、质量把控。
3、负责厨房食材的调配、采购安排。
4、严格执行《食品卫生法》和厨房卫生标准，保持餐厅厨房的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养工作。
5、执行管理员拟定的成本核算计划标准，控制加工过程，做好成本核算，降低成本和各种费用消耗。
6、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题。
7、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
 
任职要求：
1、身体健康、精力充沛，能吃苦耐劳，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
3、擅长粤菜的烹饪，熟悉港式早点制作更佳。
4、2年以上大型餐饮业经验，有星级酒店厨师长工作经验优先。
5、熟练掌握食品加工技术和食品营养配餐。
6、须持厨师证、健康证等。

工作地址
惠东县白花镇

    阿尔贝特乐园面向3岁至12岁的儿童及亲子家庭，提供专业的农事亲子主题活动。在这里，您可以观赏美丽的自然风光、享受真实的农业休闲活动，以及体验健康、创新、富有趣味性的主题活动。不仅丰富小朋友们的农业知识，还提高动手能力、户外实践能力。同时，我们努力宣扬大自然文化，用心经营，发展与环境共生的事业。有别于都市烦躁的速度化生活，阿尔贝特乐园将是您的理想型田园生活体验基地和儿童健康成长圣地。

    阿尔贝特乐园欢迎您的探访，让我们一起回归自然，享受丰富无穷的农事乐趣！