连锁餐饮经理
深圳市长捷投资有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:租赁服务
职位信息
- 发布日期:2017-08-03
- 工作地点:深圳-罗湖区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、 制定并组织实施餐饮经营的前期筹备工作,制定经营方案并实施;
2、 负责餐饮门店的各项行政管理工作,制定、推行和监督本部门的各项管理制度;
3、 制订各店经营业绩指标,考核各级管理人员的业绩并实施激励和培训;
4、 审批与签署门店使用的一切物资与用品;
5、 根据经营和管理需要制定营销企划方案并实施、跟进、改良,组织编写营销效果分析报告向上级汇报;
6、 管理和维护公司重要客户关系;
7、 结合市场情况与各部门制定本区域的价格策略,共同拟订价格管理办法并汇报审批;
8、 制定各餐饮门店标准化体系、执行统一制度,发布和完善门店各类标准作业手册并组织监督、指导区域内各分店各项标准,并按照标准化体系要求统一管理;
9、 检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询、收集反馈信息,组织督导实现标准作业的动态完善。
任职要求:
1、 年龄35岁以上,大专以上学历;
2、 五年以上星级酒店厨师长工作经验,三年以上大中餐饮企业整体运营管理工作经验;
3、 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
4、 具备敏锐的洞察力和良好的应变能力;
5、 熟练操作日常办公软件;
6、 拥有较高的烹饪技术,了解;
7、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
8、 熟悉现代餐饮连锁企业整套经营管理理念和意识,且有成功运作案例;
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岗位职责:
1、 制定并组织实施餐饮经营的前期筹备工作,制定经营方案并实施;
2、 负责餐饮门店的各项行政管理工作,制定、推行和监督本部门的各项管理制度;
3、 制订各店经营业绩指标,考核各级管理人员的业绩并实施激励和培训;
4、 审批与签署门店使用的一切物资与用品;
5、 根据经营和管理需要制定营销企划方案并实施、跟进、改良,组织编写营销效果分析报告向上级汇报;
6、 管理和维护公司重要客户关系;
7、 结合市场情况与各部门制定本区域的价格策略,共同拟订价格管理办法并汇报审批;
8、 制定各餐饮门店标准化体系、执行统一制度,发布和完善门店各类标准作业手册并组织监督、指导区域内各分店各项标准,并按照标准化体系要求统一管理;
9、 检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询、收集反馈信息,组织督导实现标准作业的动态完善。
任职要求:
1、 年龄35岁以上,大专以上学历;
2、 五年以上星级酒店厨师长工作经验,三年以上大中餐饮企业整体运营管理工作经验;
3、 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
4、 具备敏锐的洞察力和良好的应变能力;
5、 熟练操作日常办公软件;
6、 拥有较高的烹饪技术,了解;
7、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
8、 熟悉现代餐饮连锁企业整套经营管理理念和意识,且有成功运作案例;
职能类别: 店长/经理
公司介绍
深圳市长捷投资有限公司成立于2008年,从最初的物业租赁,发展到现在的多元化经营,涉足行业包括物业管理、酒店、公寓、餐饮、文娱、零售连锁等领域。欢迎有志之士加盟。
联系方式
- Email:zou.hannong@ghlawyer.net
- 公司地址:上班地址:深南东路2001号鸿昌广场