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深圳市华润五丰食品有限公司分为南北二个厂区，北厂区为肉类联合加工厂（简称：肉联厂），南厂区为肉制品加工厂（简称：喜上喜）。
肉联厂成立于1989年2月22日，前身为深圳市食品总公司肉类联合加工厂，是深圳市畜禽屠宰定点厂，也是深圳市政府重点菜篮子工程和驻港部队指定的鲜肉供应商，1994年曾获国家商务部颁发“集中屠宰先进企业”并召开现场会，2004年4月香港五丰行收购深圳市食品总公司，更名为：华润五丰（深圳）有限公司，1991年3月-2013年4月厂址在深圳市罗湖区清水河一路，2013年4月搬迁至现在的厂址：深圳市龙岗区爱龙城街道办爱联社区五丰路8号，现为是深圳市五大畜禽屠宰定点厂之一，是一家以畜禽屠宰、一级批发、肉品分割及配送、销售为主业的综合型企业。
喜上喜成立于1981年8月，是广深联合贸易行的下属企业，1997年被深圳市食品总公司兼并， 2004年4月香港五丰行收购深圳市食品总公司，成为华润五丰肉类食品（深圳）有限公司的下属企业。 1993年12月-2012年11月厂址在深圳市罗湖区清水河五路，2012年12月搬迁至现在的厂址：深圳市龙岗区横岗街道荷坳社区金源路16号，2016年6月更名深圳市华润五丰食品有限公司，现有员工230人，注册资本2400万元，总资产6500万元，年营业额1亿元。是以经营肉类食品深加工的综合企业，主要产品有中式传统腊味制品腊肠腊肉和西式三文治、火腿肠、台湾热狗肠等肉制品系列，产品多达百余种。