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厨师长 (职位编号:007)

深圳市天工当代文化发展有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播  公关/市场推广/会展

职位信息

  • 发布日期:2017-04-10
  • 工作地点:深圳-盐田区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
1、了解并掌握厨房每个工作岗位的职责和工作流程;
2、负责监督菜品的出品品质;
3、负责对厨房账单的检查和核算;
4、负责厨房安全、卫生、节约的监督;
6、负责监督厨房各项设施的日常保管、维养情况;
7、能带动厨房员工的工作积极性,团队氛围良好;
8、能持续了解餐饮市场的动态,对新菜品研发保持热情。
任职资格:
1、同等职位工作2年以上经验;
2、个人厨艺过硬,能从容的参与管理,有团队协作精神;
3、身体健康无不良嗜好,入职时能提供餐饮健康证以及培训证;
4、擅长制作海鲜类菜式优先。
工作时间:月休4天,工作管理到位,工作时间可以弹性制。
薪资待遇:底薪4000-6000,岗位津贴1000--2000,五险一金

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

深圳市天工当代文化发展有限公司是以手工艺为载体运营的文化公司,致力于中国传统文化、艺术、手工艺的推广及传播,策划举办手工艺为载体的当代艺术展、当代设计展。主要运营文化活动策划、艺术展览、手工艺产品设计开发与销售。目前已开展的项目包括和盐田区政府合作,在盐田目前最新,最核心的商业写字楼群“壹海城”建设面积约1500平米,由故宫授权的“紫禁书院”。
与北京故宫博物院合作开办的紫禁书院是个新型文化综合体,它把中国文化精神物化成“看得见”、“听得着”、“闻得到”、“吃得了”的生活形态。通过这种物化的分享和体验,领悟中国文化的哲学理念。紫禁书院除了传播故宫的宫廷文化外,还包括看得见的手工艺文化,还包括看得见的手工艺文化,听得到的戏曲文化,吃得了的餐饮文化。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:华夏艺术中心3楼