营运督导
深圳市廿七餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-03-30
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:2人
- 职位月薪:5-8千/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1. 定期督导检查辖区门店在利润管理、QSC质量、人员团队建设的实际达成情况,并定期与门店管理组一起制定绩效改进计划;
2. 第一时间帮助店长处理顾客投诉、公关危机、食品安全、政府部门检查、消防安全等各种问题;
3. 通过科学的管理工具和管理方法,完成每天的工作总结和问题回馈,并及时与店长达成行动计划,改进工作;
4. 定期组织辖区门店之间进行业务竞赛、人员交叉培训、工作分享、员工评优等活动,营造良好的学习竞争氛围;
5. 定期组织召开区域营运管理会议和区域QA品控会议,及时进行日常问题的改进和优化,杜绝不符合规定的现象再次发生;
6. 定期收集同行业、辖区商圈竞争者的商业信息和销售动态给上级主管领导,积极谏言工作优化措施;
7. 督导检查公司的营销策划活动、品牌文化、人员/财务管理制度在门店的执行情况;
9. 建立营运后备人才库,定期组织开展人才评审工作,制定个人学习提升计划,不断提升后备人才的储备数量和储备厚度;
10. 认知鼓励卓越绩效表现的营运管理人员,营造开心、积极的工作氛围和顺畅的沟通渠道,做好人员保留,降低离职率;
11. 定期监督检查门店固定资产的管理情况。
任职资格:
1. 中专及以上学历,25-35岁之间;
2. 具有1年以上大型连锁餐饮企业管理经验;
3. 具备优秀的沟通能力、服务意识和团队合作精神,组建和培训团队经验丰富;
4. 具有良好的职业道德素养;
5. 团队合作意识强,有大局观,善于鼓励和影响带动其他员工一起高标准工作。
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岗位职责:
1. 定期督导检查辖区门店在利润管理、QSC质量、人员团队建设的实际达成情况,并定期与门店管理组一起制定绩效改进计划;
2. 第一时间帮助店长处理顾客投诉、公关危机、食品安全、政府部门检查、消防安全等各种问题;
3. 通过科学的管理工具和管理方法,完成每天的工作总结和问题回馈,并及时与店长达成行动计划,改进工作;
4. 定期组织辖区门店之间进行业务竞赛、人员交叉培训、工作分享、员工评优等活动,营造良好的学习竞争氛围;
5. 定期组织召开区域营运管理会议和区域QA品控会议,及时进行日常问题的改进和优化,杜绝不符合规定的现象再次发生;
6. 定期收集同行业、辖区商圈竞争者的商业信息和销售动态给上级主管领导,积极谏言工作优化措施;
7. 督导检查公司的营销策划活动、品牌文化、人员/财务管理制度在门店的执行情况;
9. 建立营运后备人才库,定期组织开展人才评审工作,制定个人学习提升计划,不断提升后备人才的储备数量和储备厚度;
10. 认知鼓励卓越绩效表现的营运管理人员,营造开心、积极的工作氛围和顺畅的沟通渠道,做好人员保留,降低离职率;
11. 定期监督检查门店固定资产的管理情况。
任职资格:
1. 中专及以上学历,25-35岁之间;
2. 具有1年以上大型连锁餐饮企业管理经验;
3. 具备优秀的沟通能力、服务意识和团队合作精神,组建和培训团队经验丰富;
4. 具有良好的职业道德素养;
5. 团队合作意识强,有大局观,善于鼓励和影响带动其他员工一起高标准工作。
职能类别: 其他
公司介绍
【27Fruits]是深圳一家高端甘草水果品牌店。源于美国绿色理念,改良于风靡潮汕的甘草水果本土味道,在新鲜水果上淋上独门秘制的甘草酸梅汁,使之幻化出各种新味道,酸甜可口~打破传统水果食用方法,引领鲜果切的新方向。
联系方式
- 公司地址:上班地址:车公庙十亩地皇冠三栋F门二楼