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营运副理

深圳黄记煌餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-10-31
  • 工作地点:深圳-宝安区
  • 招聘人数:3人
  • 职位月薪:7-9千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
岗 位:区域公司营运副理
部 门:区域公司营运部
直接上级:营运总部营运经理
联系部门:营运总部

岗位职责:
1.所分配区域新店开业进行开业前6天、开业后4天的免费下店培训指导;
2.分配区域所辖店面,对问题店面进行重点帮扶,完成营运总部要求的所有表格的填写,对餐厅进行有效的管理指导,帮助餐厅解决实际问题
3.帮助餐厅改进营运体系
4.传达最新的公司文件和制度
5.餐厅日常营运中的监督、指导和检查
6.所辖区域店长、厨师长的管理技能培训;
7.向区域公司营运部提出各种营销建议,经批准后执行,并积极推行全国性和地区性的营销计划。
8.营运总部要求履行的其他职责。

主要工作任务:
1.指导追踪区域公司营运部年度营业额目标;
2.组织区域店面对新营运系统的推广培训及追踪;
4.对店面以远程、电话、微信等方式进行不定期监督、指导和提升店面的管理工作;
5.按照新《营运管理体系》所要求对店面的所有管理指导文件,定期上传到指定的区域云盘
6.每月30日之前将所负责店面的《顾客满意度调查表》附件9汇总,上传到区域指定云盘
7.及时传达总部公司的制度和政策
8.制定下店巡查及帮扶计划,对总部公司所制定的各项规章制度和产品、服务操作规范等的执行情况进行追踪检查和指导,及时反馈相关建议;

任职要求:
文化程度:大专以上学历,年龄在25岁以上。
工作经验:2年以上本岗位工作经验,3年以上大型餐饮企业工作经验。
素质要求:1、接受过餐饮行业营运、培训等相关的培训;
2、具有一定的文字、表达水平;
3、能接受长期出差。

【联系方式】
公司名称:北京黄记煌餐饮管理有限责任公司深圳分公司
公司地址:深圳市宝安区西乡凤凰岗社区水库路105号瑞意综合楼8楼
工作地点:深圳,昆明
联系电话:0755-23101893 人事部

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

        黄记煌是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司,其经营品牌“黄记煌三汁焖锅”自2004年推向市场以来一直受到广大消费者的认可。近几年公司在管理流程上进行了全面整合,使企业得到迅猛发展。截止目前,经营店面已达到近500多家,覆盖了包括西藏在内的全国所有省市自治区,并已经进军海外市场。
黄记煌三汁焖锅打破了传统中餐的固有形式,采用全新的烹饪理念,将传统的焖的技法加以变革,并结合现代人对饮食安全及营养的需求,独创了一种全新的餐饮模式,并形成了量化、标准化、格式化的操作标准。
黄记煌三汁焖锅操作模式符合了中国餐饮发展的趋势,其”三无”理念(无厨师、无油烟、无食材重复使用)的推行,使黄记煌的餐饮形式具备极强的可复制性。
经过多年的拼搏与奋斗,黄记煌公司在技术研发、品牌建设等各个方面均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可,也奠定了在行业内的地位及影响力。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司深圳分公司隶属北京黄记煌餐饮管理有限责任公司,管理八省加盟店和合作店业务。有鉴于南方市场的快速发展,本公司积极培养年轻一代的餐饮管理人才,欢迎加入黄记煌.

联系方式

  • 公司地址:上班地址:深圳市宝安区西乡大道凤凰岗水库路105号瑞意综合楼8楼