餐厅经理
深圳市邻里一家青年旅舍管理有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-03-18
- 工作地点:深圳-龙华新区
- 招聘人数:1人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、有港式茶餐厅、真功夫餐厅等等工作经验为佳。
任职资格:
1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、有港式茶餐厅、真功夫餐厅等等工作经验为佳。
任职资格:
1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
邻里一家成立至今有5年了,是一家集酒店与餐饮为一体的青年旅社。宗旨是希望所有人来到这里能感受到邻里相亲是一家的感觉。
联系方式
- 公司地址:地址:span深圳北站西广场深圳通大厦一楼