水吧员
深圳市羊故事餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-03-02
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员
职位描述
职位描述:
1、 确保每日果盘、果汁质量不俗与新鲜,符合卫生。
2、 检查水吧所需的酒水储备是否足够供应。
3、 检查并准备水吧的用具、用品、摆好酒柜酒板,准备好开吧的工作。
4、 确保水吧营业前、后干净卫生,做好各类酒水、果汁、果盘等的供应。负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5、 确保个人仪表及制服符合标准。
6、 遵守酒楼制度,确保程序运作正常。
7、 代客人存酒,并登记好姓名、日期、时间、份量、名称、经手人等。
8、 如有宴会、酒席,必须在开餐前备好所需的酒水及必要用品,大型宴会时,协助楼面收回空瓶及清点好所有物品、酒水的数量。
9、 做好每日酒水、水果的销售及存货记录,填写销售日报表。
10、 参与验收水吧货品的验货,把好质量关,发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
11、负责售卖酒水和制作生果盘、填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
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1、 确保每日果盘、果汁质量不俗与新鲜,符合卫生。
2、 检查水吧所需的酒水储备是否足够供应。
3、 检查并准备水吧的用具、用品、摆好酒柜酒板,准备好开吧的工作。
4、 确保水吧营业前、后干净卫生,做好各类酒水、果汁、果盘等的供应。负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5、 确保个人仪表及制服符合标准。
6、 遵守酒楼制度,确保程序运作正常。
7、 代客人存酒,并登记好姓名、日期、时间、份量、名称、经手人等。
8、 如有宴会、酒席,必须在开餐前备好所需的酒水及必要用品,大型宴会时,协助楼面收回空瓶及清点好所有物品、酒水的数量。
9、 做好每日酒水、水果的销售及存货记录,填写销售日报表。
10、 参与验收水吧货品的验货,把好质量关,发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
11、负责售卖酒水和制作生果盘、填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
职能类别: 调酒师/侍酒师/吧台员
公司介绍
深圳羊故事餐饮管理有限公司是一家集陕西餐饮文化研究、传统膳食开发、民族特色食品生产于一体的现代餐饮连锁企业。公司于2013年诞生在美丽的南国城市深圳。主要食品以陕北黄土高原特有的山羊肉,当地原料为主材,以陕北横山羊肉、凉菜、西北面点、风味小吃为特色,同时将陕西民族风情与南方清淡、自然的饮食习惯及国内外其他品牌菜系相结合,形成了兼容并蓄的典型风格和独特魅力。
从2013年在深圳开设第一家餐厅至今,经过3年多的磨砺与发展,羊故事现拥有3家连锁分店(包括南山区2家店、宝安西乡1家店),拥有员工300余人。3年多来,羊故事以顾客为关注焦点,坚持“团结、诚信、务实、创新”的企业精神,倡导“诚信经营,优质服务,味美价廉,材质地道,口味纯正,色香自然,健康环保”的经营理念,强力推广“产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标”的经营宗旨,成功将陕西美食在深圳餐饮市场演绎成一股消费主流:脍炙人口、享誉鹏城的“烤全羊”,酥软爽口、香而不腻的“铁锅炖羊肉”,醇香扑鼻、抢眼诱人的“羊蝎子”,香脆辛香、入味三分的“烤羊排”;喝酒,吃凉皮、肉夹馍,品沙葱土豆泥、蒜片乳瓜。羊故事将带给顾客一种回归自然,遨游陕西的美味享受、视觉冲击、心灵感悟和无限遐想。
心有多高,路就有多宽。未来的羊故事,将继续高举弘扬陕西民族餐饮文化的旗帜,去绘织一片明媚的蓝天!
宝安区旗舰店:0755-86053166
南山区华侨城店:0755-86198399
南山区东滨店:0755-26522298
从2013年在深圳开设第一家餐厅至今,经过3年多的磨砺与发展,羊故事现拥有3家连锁分店(包括南山区2家店、宝安西乡1家店),拥有员工300余人。3年多来,羊故事以顾客为关注焦点,坚持“团结、诚信、务实、创新”的企业精神,倡导“诚信经营,优质服务,味美价廉,材质地道,口味纯正,色香自然,健康环保”的经营理念,强力推广“产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标”的经营宗旨,成功将陕西美食在深圳餐饮市场演绎成一股消费主流:脍炙人口、享誉鹏城的“烤全羊”,酥软爽口、香而不腻的“铁锅炖羊肉”,醇香扑鼻、抢眼诱人的“羊蝎子”,香脆辛香、入味三分的“烤羊排”;喝酒,吃凉皮、肉夹馍,品沙葱土豆泥、蒜片乳瓜。羊故事将带给顾客一种回归自然,遨游陕西的美味享受、视觉冲击、心灵感悟和无限遐想。
心有多高,路就有多宽。未来的羊故事,将继续高举弘扬陕西民族餐饮文化的旗帜,去绘织一片明媚的蓝天!
宝安区旗舰店:0755-86053166
南山区华侨城店:0755-86198399
南山区东滨店:0755-26522298
联系方式
- 公司地址:上班地址:宝安大道4004号西发花园一层