深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划和食品的研发；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、中专以上学历。
2、1年以上连锁厨师经验，熟练掌握各种中餐菜肴的烹饪；
3、人品正直，踏实敬业，具有一定的领导能力。 举报 分享

    龙记桂林米粉创始于深圳,至今已有二十余年的发展历程。经过多年执着坚持、辛勤开拓由最初的经营面积不足30平方米,发展到目前在深圳市的罗湖、福田、南山等辖区自主经营直营连锁分店15家的规模。
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联系人：刘先生
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