沈阳招聘

1、具有大专以上的学历，受过系统的餐饮管理培训，有8年以上的餐饮管理经历。有星级酒店餐饮管理从业经验。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。
4、具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5、身体健康，精力充沛。
一、岗位职责   
全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。
7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。
8、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量
9、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
11、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。
12、完成总经理交给的其他工作。

沈阳哲人酒店管理有限公司是一家集酒店直营投资、酒店项目前期立项、酒店筹建筹备、大型酒店式公寓托管、连锁品牌经营投资管理等项目于一体的专业酒店管理投资公司。
2007年成立至今，公司现有子属品牌：盛世哲人精品酒店、棠枫艺术酒店、棠公馆、棠棠连锁公寓以及好到家快捷旅馆连锁，五个系列品牌。目前，总客房数约有1180间，年客流量40万人次，现有会员3万5千名。
沈阳哲人酒店管理有限公司始终秉承“臻于至善 睿智领航”的先进理念，不断创新进取于酒店投资管理行业。

公司旗下现有酒店高中低档次共计25家，品牌涵盖盛京哲人精品酒店、棠枫艺术酒店、棠公馆主题酒店、棠棠连锁公寓以及好到家连锁宾馆

因公司迅速扩充市场，特此面向全国招兵买马。