沈阳招聘

职位描述：
岗位职责：
1.负责酒店餐饮部的全面工作,对董事长负责;
2.认真执行董事长下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;
3.制订餐饮部的营业政策和经营计划;
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;
7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准;
8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系;
9.对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。
任职资格：
1、五官端正，容貌姣好，身体健康；
2、有很强的责任感和团队协作精神；
3、有丰富的餐饮工作经验，至少5年以上经理级别的工作经验，较强的组织协调能力，善于评估员工、培训员工；
4、具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力；
5、与客户良好的沟通能力及良好的解决客户投诉类问题。 举报 分享

酒店一楼为海鲜超市、二楼餐厅，可同时容纳千余人就餐，可承接婚宴、寿宴、生日宴等。三、四楼为风格各异的温馨包房，装修典雅，豪华气派。本店经营潮、粤、辽、川、大连海鲜四大菜系。
电话：24862937
地址：沈河区北顺城路51号 （沈阳金银珠宝饰品批发市场对面）
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