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咖啡厅后厨

沈阳靠谱餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-06-06
  • 工作地点:沈阳-沈河区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:2-3千/月
  • 职位类别:西点师  西餐厨师

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐、咖啡制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:
5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备
7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
任职要求:
1、高中以上学历 ;
2、有2以上的咖啡厅、西餐厅后厨实操经验;
3、能熟悉各种西餐、咖啡餐饮的做法;
4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

职能类别: 西点师 西餐厨师

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公司介绍

沈阳靠谱餐饮管理有限公司是一家专业致力于特色餐饮连锁经营的企业,公司创办于2016年11月09日。总部设立在美丽的古城-辽宁省沈阳市,总经理凭借多年来对餐饮市场的洞察和了解,以现代饮食的理念,旗下主营盛京卤辣辣成都串串品牌;
   靠谱公司已拥有一个营运中心,一个先进的绿色食品配送基地 ,完善的人力资源培训体系,立体的管理架构保证了靠谱的稳步发展,规模优势也日渐突显,形成了集团化经营,规模化生产的产业优势。受到了全国市场的认可和青睐,逐步树立了靠谱的良好品牌形象;
   伴随着中国经济改革开放的高速发展。牛牛牛、深夜食堂、卤辣辣等连锁品牌门店已经迅速成长为具有很高知名度和极强影响力的大型餐饮连锁品牌。企业创办至今,致力于在全国各地以直营、连锁加盟的形式建立起覆盖全国大中城市的连锁分店,为社会提供就业岗位数百个;
   在此基础上,公司同时还在产品结构、经营模式上进行了不断地调整,并融入了丰厚的文化内涵,从而满足了不同消费能力、不同消费层次顾客群体的就餐需求,让公司拥有更广泛的顾客群体和更宽阔的市场空间,形成了自己独特的餐饮品牌并向连锁经营发展,目前公司共拥有两家直营店;

联系方式

  • 公司地址:上班地址:沈阳市沈河区北站路61号A座28层