沈阳招聘

职位描述：
1.每日定期主持厨房部部门例会，安排每日任务，参加餐饮部例会，汇报本部门运作情况。
2.按工作程序与采购部门紧密联系，了解货源的质量、数量，供应时间、价格及供货情况，解决积压并充分利用市场物价变化，及时对部门间争议提出界定要求。经常与经营部门保持密切联系，主动听取宾客意见，改进出品质量。
3.制订厨房部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划。
4.负责制定厨房部的工作程序、各厨房的操作规程和其它规章制度。
5.制定各餐厅的菜单和餐厅菜谱。
职位要求：研发能力强、精通中餐、粤菜等菜系。 举报 分享

    沈阳爱锅者餐饮管理有限公司是沈阳第一代餐饮连锁企业，注重发展人才、培养人才，给每一位优秀人才提供发展平台。公司秉持着“营养健康，快乐生活、博爱天下”的企业理念，以专业化的管理，规模化的经营，产业化的发展，信息化的运作为经营方针，全力打造中华火锅养生文化榜样品牌，努力将火锅养生文化传递给广大的消费者。
     “爱锅者”董事长仲平先生，作为军人出身的他，凭着对火锅餐饮事业的执着与热爱，率领团队经过多年的市场实践，总结出了一整套经营管理与产品研发的经验，公司已进入快速、稳定、健康发展的全新阶段，已成长为火锅行业的明星企业。
    “爱锅者”知晓制味之道、天人相应的观念，因时因人而异，分析不同季节、气候人体生理疾病的差异，精心选配了多种养生火锅，以适应不同体质、不同年龄的食客。将“养生”的理念做到经营的每个细节，真正做到华人传统的养生理论----美食养身，更要养心。