高级工艺工程师
辽宁辉山乳业集团-生产运营事业部
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:上市公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2016-12-01
- 工作地点:沈阳-皇姑区
- 招聘人数:1人
- 学历要求:博士
- 语言要求:英语
- 职位月薪:10-15万/年
- 职位类别:科研人员
职位描述
职位描述:
岗位职责:
进行乳品新技术研发或乳制产品的开发研究;
负责乳品工艺技术设计、编写;
负责乳品研发新技术及新检测方法的引入、运用和实施;
负责乳品配方的执行及质量跟踪工作;
承担所研制的乳品的质量标准、生产工艺、配方等技术性文件的制订和审核工作;
开展与国际、国家科研机构或乳品加工机构的技术交流与项目实施。
素质要求;
1、乳品技术与加工工程、食品科学与工程、食品质量与安全、食品微生物、应用化学、生物化学、微生物发酵工程等专业博士生。
2、 熟悉乳品加工工艺和配方,能独立完成各类乳品的相关应用实验和产品开发;
3、熟悉乳品原料特征,掌握相关乳品配料特性及应用组合;
4、具有较强的行业知识和独立研发能力;
5、良好的沟通、观察、应变和解决问题的能力,工作积极主动、认真严谨。
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岗位职责:
进行乳品新技术研发或乳制产品的开发研究;
负责乳品工艺技术设计、编写;
负责乳品研发新技术及新检测方法的引入、运用和实施;
负责乳品配方的执行及质量跟踪工作;
承担所研制的乳品的质量标准、生产工艺、配方等技术性文件的制订和审核工作;
开展与国际、国家科研机构或乳品加工机构的技术交流与项目实施。
素质要求;
1、乳品技术与加工工程、食品科学与工程、食品质量与安全、食品微生物、应用化学、生物化学、微生物发酵工程等专业博士生。
2、 熟悉乳品加工工艺和配方,能独立完成各类乳品的相关应用实验和产品开发;
3、熟悉乳品原料特征,掌握相关乳品配料特性及应用组合;
4、具有较强的行业知识和独立研发能力;
5、良好的沟通、观察、应变和解决问题的能力,工作积极主动、认真严谨。
职能类别: 科研人员
关键字: 食品科学
公司介绍
辉山的品牌历史可以追溯到1951年,企业总部坐落于辽宁。辉山乳业长期以来秉承“打造中国最值得信赖的乳品品牌”的理念,致力于中国乳品行业健全的全产业链发展模式的探索,建立从田间到餐桌的食品安全监控体系和可追溯的管理体系,从源头解决乳品安全的核心问题,是国内率先实现奶源全部来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。
辉山乳业先后在辽宁省、江苏省等地投资200多亿,建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目。经过多年布局,企业逐步形成以饲草、牧草种植,精饲料加工,良种奶牛饲养繁育,全品类乳制品加工,乳品研发和质量管控及清洁能源等为一体的全产业链发展模式。
目前,辉山乳业已拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地、年产能50万吨奶牛专用精饲料加工厂、超过19万头纯种进口奶牛、80座规模化自营牧场以及6座现代化乳品加工生产基地。
依托自营牧场和全产业链发展模式,辉山乳业产品矩阵涵盖婴幼儿配方奶粉、成人粉、常温奶、巴氏奶、酸奶和乳饮料等多个产品品类。完善的生产管理系统和先进的技术支持,使得辉山乳业的产品有更高的品质突破和质量保障。
2013年9月27日,辉山乳业(06863.HK)在香港交易所主板成功挂牌上市,全球发行额13亿美元,成为香港历史上消费品行业首次发行企业募集资金前三甲。
品质如山,辉山乳业。
辉山乳业先后在辽宁省、江苏省等地投资200多亿,建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目。经过多年布局,企业逐步形成以饲草、牧草种植,精饲料加工,良种奶牛饲养繁育,全品类乳制品加工,乳品研发和质量管控及清洁能源等为一体的全产业链发展模式。
目前,辉山乳业已拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地、年产能50万吨奶牛专用精饲料加工厂、超过19万头纯种进口奶牛、80座规模化自营牧场以及6座现代化乳品加工生产基地。
依托自营牧场和全产业链发展模式,辉山乳业产品矩阵涵盖婴幼儿配方奶粉、成人粉、常温奶、巴氏奶、酸奶和乳饮料等多个产品品类。完善的生产管理系统和先进的技术支持,使得辉山乳业的产品有更高的品质突破和质量保障。
2013年9月27日,辉山乳业(06863.HK)在香港交易所主板成功挂牌上市,全球发行额13亿美元,成为香港历史上消费品行业首次发行企业募集资金前三甲。
品质如山,辉山乳业。
联系方式
- Email:bingying.liu@frieslandhuishan.com
- 公司地址:上班地址:沈阳市法库县秀水辉山经济开发区