厨师
广州市达康经济发展有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:生活服务
职位信息
- 发布日期:2020-12-08
- 工作地点:广州-黄埔区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:6.5-8千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
任职条件:
1.了解《食品安全法》相关内容。
2.掌握中、西餐制作的基础知识及烹调技能。
3.能编制各类中、西餐的食谱及制作程序。
4.熟悉各类食品、副食品及辅料的性能。
5.具备对有害物质的识别能力和良好的卫生意识。
6. 高中及以上学历,持餐饮从业人员健康证,二年或以上相关工作经验。
7.五官端正,有较好的沟通能力,工作责任心强。
岗位职责:
1.负责食堂饭菜的烹调制作,拟定菜谱。
2.负责检查把握各种材料的配比和口味,严格控制成品质量和成本。
3.严格遵守安全操作规程,正确使用操作设备和工具。
4.严格执行食品安全管理制度,认真做好职责内食品安全危害的分析、识别和控制。
5.处理、保管所剰的各种成品和半成品。
6.根据顾客需求,适时提出新菜式。
7.负责所使用工具、设备的保养、维护和清洁。
8.严格遵守《食品安全法》,负责工作场所的清洁卫生,保持个人和工作场所的卫生整洁。
9.完成上级交办的其他工作。
10. 了解公司体系方针政策,按照公司综合管理体系的要求进行工作。
公司介绍
广州市达康经济发展有限公司由广汽本田汽车有限公司和东风本田发动机有限公司投股合资经营,于1998年7月1日成立。 司是一家以为企业提供生产、生活等后勤服务为主要业务范围的综合服务性企业。
公司主要服务对象:广汽本田、东风本田、广本研发等汽车企业。
主要服务项目:交通接送、膳食供应、医疗保健、洗涤服务、厂房维修/保洁绿化、保卫消防、电信服务、幼儿入托、工业废料回收与废弃物处理、物流配送等。
公司成立工会,设有羽毛球协会、乒乓球协会、摄影协会、户外活动协会,并定期、不定期举办各种活动,丰富员工业余生活。
公司主要服务对象:广汽本田、东风本田、广本研发等汽车企业。
主要服务项目:交通接送、膳食供应、医疗保健、洗涤服务、厂房维修/保洁绿化、保卫消防、电信服务、幼儿入托、工业废料回收与废弃物处理、物流配送等。
公司成立工会,设有羽毛球协会、乒乓球协会、摄影协会、户外活动协会,并定期、不定期举办各种活动,丰富员工业余生活。
联系方式
- Email:zxmg2006@126.com
- 公司地址:地址:span增城新塘镇沙埔荔新十一路