糖化主管
百威英博(宿迁)啤酒有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-08-18
- 工作地点:宿迁
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语一般
- 职位月薪:面议
- 职位类别:产品工艺/制程工程师
职位描述
主要活动:
1、确保部门符合安全法律法规要求;执行发酵主管MCL清单,监控关键安全行为和关键安全任务;关注部门各种安全问题,制定行动方案并跟踪结果,持续改进
2、确保部门符合环境法律法规要求,遵守污水管理、副产品废弃物管理和环境控制措施,参与环境沟通,关注部门各种环境隐患,制定行动方案并跟踪结果,持续改进
3、跟踪食品安全审计中不合格项的完成情况,杜绝质量事件的发生;
4、检查督促原材料进货抽检记录,控制原材料品质符合公司标准;
5、根据酿造生产计划和PM维修计划,审核并监督执行糖化工段的生产计划,协调设备停机时间,沟通、跟踪设备异常时或故障停产紧急维修时的生产操作,确保生产计划和配合PM维修计划、7、紧急维修等任务的完成; 参加生产会例会,部门日会,周例会,公司周工艺参数点图回顾会;8、执行会议产生的行动计划每天巡视糖化车间,检查当班生产运行纪录、交接班记录、品质部监控样化验数据、现场卫生状况及其它的各种原始记录,及时掌握、汇报糖化工段的生产运行、卫生情况;根据糖化工段的各项质量标准,进行质量跟踪和关键操作控制点的跟踪,并参与各关键控制点或问题点的工艺改进,从而不断提高制备的麦汁质量参加酿造糖化工段SOP、CPCPR回顾会,9、审核新制订或修订的SOP,不断改进制备的麦汁质量及各项消耗指标;为改进糖化区域产品质量、降低资源或能源消耗或改进EHS状况等,及时与工程师沟通并配合解决项目中的问题,确保工程项目按时间进度及工艺要求完成;根据公司生产会议的决议,实施、执行及检查生产会议有关糖化区域的决定,参加公司评酒及原材料品尝工作,评估成品酒及原材料质量;
6、根据工厂的人力资源管理政策,评估倒班班组的工作绩效、年度工作绩效、个人发展计划;制定或完善员工在糖化区域工作和各项考核标准;
7、参与糖化员工的绩效考核及月度绩效面谈;
8、制订工作计划,跟踪计划执行情况。确保部门保质、保量、按时将产品交给顾客,保证顾客的满意度
9、指导、监督部属的活动符合EHS要求,积极参与EHS活动,并解决存在的EHS问题;
10、运用VPO的工具提高糖化的各项KPI;
11、通过指导员工熟练掌握并自主的运用VPO的工具和方法,确保部门各项KPI指标控制在预算范围内;同时不断向新的目标挑战,并且持续改进业绩,共同把酿造部打造成百威英博第一流团队。
12、及时完成酿造部经理(酿酒师)临时布置的工作与任务。
1、确保部门符合安全法律法规要求;执行发酵主管MCL清单,监控关键安全行为和关键安全任务;关注部门各种安全问题,制定行动方案并跟踪结果,持续改进
2、确保部门符合环境法律法规要求,遵守污水管理、副产品废弃物管理和环境控制措施,参与环境沟通,关注部门各种环境隐患,制定行动方案并跟踪结果,持续改进
3、跟踪食品安全审计中不合格项的完成情况,杜绝质量事件的发生;
4、检查督促原材料进货抽检记录,控制原材料品质符合公司标准;
5、根据酿造生产计划和PM维修计划,审核并监督执行糖化工段的生产计划,协调设备停机时间,沟通、跟踪设备异常时或故障停产紧急维修时的生产操作,确保生产计划和配合PM维修计划、7、紧急维修等任务的完成; 参加生产会例会,部门日会,周例会,公司周工艺参数点图回顾会;8、执行会议产生的行动计划每天巡视糖化车间,检查当班生产运行纪录、交接班记录、品质部监控样化验数据、现场卫生状况及其它的各种原始记录,及时掌握、汇报糖化工段的生产运行、卫生情况;根据糖化工段的各项质量标准,进行质量跟踪和关键操作控制点的跟踪,并参与各关键控制点或问题点的工艺改进,从而不断提高制备的麦汁质量参加酿造糖化工段SOP、CPCPR回顾会,9、审核新制订或修订的SOP,不断改进制备的麦汁质量及各项消耗指标;为改进糖化区域产品质量、降低资源或能源消耗或改进EHS状况等,及时与工程师沟通并配合解决项目中的问题,确保工程项目按时间进度及工艺要求完成;根据公司生产会议的决议,实施、执行及检查生产会议有关糖化区域的决定,参加公司评酒及原材料品尝工作,评估成品酒及原材料质量;
6、根据工厂的人力资源管理政策,评估倒班班组的工作绩效、年度工作绩效、个人发展计划;制定或完善员工在糖化区域工作和各项考核标准;
7、参与糖化员工的绩效考核及月度绩效面谈;
8、制订工作计划,跟踪计划执行情况。确保部门保质、保量、按时将产品交给顾客,保证顾客的满意度
9、指导、监督部属的活动符合EHS要求,积极参与EHS活动,并解决存在的EHS问题;
10、运用VPO的工具提高糖化的各项KPI;
11、通过指导员工熟练掌握并自主的运用VPO的工具和方法,确保部门各项KPI指标控制在预算范围内;同时不断向新的目标挑战,并且持续改进业绩,共同把酿造部打造成百威英博第一流团队。
12、及时完成酿造部经理(酿酒师)临时布置的工作与任务。
公司介绍
百威英博是世界500强企业,在全球快消品行业中排第3,在全球啤酒业中排第1,旗下拥有包括百威、哈尔滨、雪津等200多个品牌;在全球拥有100多家工厂,在中国有40多家工厂,分属7个供应链区域,目前公司在中国区有多个在建工厂,平均每年建4家工厂。
百威英博(宿迁)啤酒有限公司(以下简称宿迁工厂),是百威英博的一个生产、物流基地,属于供应链7区;设计最终产能为年产啤酒100万吨,目前进行的第1期建设完成后,产能可达到30万吨,现在第二条生产线也已经启动生产。
工厂的组织架构为:厂长办、物流、酿造、包装、技术服务、环境安全、质量、人事行政、计划与绩效、财务、信息技术等11个部门。工厂管理层级分为厂长、部门经理、主管、员工。
新员工入职后,公司会安排员工进行厂级、部门级、岗位级的三级培训,确保员工掌握岗位技能和安全、质量的要求;公司将提供有竞争力的薪酬,提供包括五险一金、补充医疗保险、夏季高温补贴、工作餐、工作服、健康体检、福利酒、生日礼金、节日礼金、劳保用品、倒班津贴等福利。
公司为员工提供广阔的职业发展通路,根据团队的素质和绩效来评判领导者;会挑选有潜质并经过适当培养发展、挑战和激励后能够成长为青出于蓝须胜于蓝的人才。每年6月份,集团会进行组织和人才回顾(OPR),根据员工在去年1年的实际表现,制定发展计划并帮助员工实现计划;出现岗位空缺时,将优先考虑内部员工;为很多有能力的员工提供内部和外部的升职、发展的机会;我们提倡、鼓励员工多技能,如:操作工需要掌握并从事设备自主维护的工作,来提升自身的技能和价值;公司也有程序来吸收那些被证明表现优秀的外包工;为确保公平,3代以内的亲属将不容许在一个工厂工作;在百威英博,员工的发展将主要取决于个人的工作态度和工作业绩。
薪酬福利:
? 提供免费工作餐,集体宿舍(四人间,配置空调、太阳能热水器、公共洗衣房),上下班免费班车,入职即缴纳补充医疗保险(门诊住院报销90%)。提供免费工作餐,上下班班车,集体宿舍(四人间,配备空调、太阳能热水器、公共洗衣房等),入职即缴纳补充医疗保险(门诊住院报销90%)。
? 还包括:年底双薪、五险一金、补充医疗保险、带薪年休假、夏季高温补贴、倒夜班津贴、工作服、健康体检、福利酒、生日礼金、节日礼金、劳保用品、员工宿舍等,管理人员还提供年终奖
? 更多的职业发展及转正机会……
百威英博(宿迁)啤酒有限公司(以下简称宿迁工厂),是百威英博的一个生产、物流基地,属于供应链7区;设计最终产能为年产啤酒100万吨,目前进行的第1期建设完成后,产能可达到30万吨,现在第二条生产线也已经启动生产。
工厂的组织架构为:厂长办、物流、酿造、包装、技术服务、环境安全、质量、人事行政、计划与绩效、财务、信息技术等11个部门。工厂管理层级分为厂长、部门经理、主管、员工。
新员工入职后,公司会安排员工进行厂级、部门级、岗位级的三级培训,确保员工掌握岗位技能和安全、质量的要求;公司将提供有竞争力的薪酬,提供包括五险一金、补充医疗保险、夏季高温补贴、工作餐、工作服、健康体检、福利酒、生日礼金、节日礼金、劳保用品、倒班津贴等福利。
公司为员工提供广阔的职业发展通路,根据团队的素质和绩效来评判领导者;会挑选有潜质并经过适当培养发展、挑战和激励后能够成长为青出于蓝须胜于蓝的人才。每年6月份,集团会进行组织和人才回顾(OPR),根据员工在去年1年的实际表现,制定发展计划并帮助员工实现计划;出现岗位空缺时,将优先考虑内部员工;为很多有能力的员工提供内部和外部的升职、发展的机会;我们提倡、鼓励员工多技能,如:操作工需要掌握并从事设备自主维护的工作,来提升自身的技能和价值;公司也有程序来吸收那些被证明表现优秀的外包工;为确保公平,3代以内的亲属将不容许在一个工厂工作;在百威英博,员工的发展将主要取决于个人的工作态度和工作业绩。
薪酬福利:
? 提供免费工作餐,集体宿舍(四人间,配置空调、太阳能热水器、公共洗衣房),上下班免费班车,入职即缴纳补充医疗保险(门诊住院报销90%)。提供免费工作餐,上下班班车,集体宿舍(四人间,配备空调、太阳能热水器、公共洗衣房等),入职即缴纳补充医疗保险(门诊住院报销90%)。
? 还包括:年底双薪、五险一金、补充医疗保险、带薪年休假、夏季高温补贴、倒夜班津贴、工作服、健康体检、福利酒、生日礼金、节日礼金、劳保用品、员工宿舍等,管理人员还提供年终奖
? 更多的职业发展及转正机会……
联系方式
- 公司地址:上班地址:宿豫区张家港大道渠江路1号