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冷菜厨师

苏州太湖国际高尔夫俱乐部有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2017-02-27
  • 工作地点:苏州
  • 招聘人数:1
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:厨师/面点师  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
3.按厨师长厨分工,完成大型宴会、零点的菜品制作任务。

任职资格
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉中餐冷菜的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

公司介绍

苏州太湖国际高尔夫俱乐部共占地1888亩,为18洞国际锦标赛球场,包含9洞灯光设施、***休闲商务会所、高尔夫学院及孙武文化公园等设施,球场由世界高球设计大师graham marsh先生严谨参照国际锦标赛球场标准设计,全长7272码,标准杆72杆,所有设施均经usga全面验证。
苏州太湖国际高尔夫俱乐部有限公司隶属江苏仁泰资产管理集团有限公司,于2007年隆重开业,球场自开业以来,以其专业化的运作,卓越的服务品质和创新理念、优质的草坪管理,迅速赢得了华东地区高尔夫市场领先地位。连续三年成功举办了国际性赛事--欧亚女子公开赛,并先后两次成功举办国内演艺届全明星高尔夫赛。
苏州太湖国际高尔夫俱乐部在开业的***年,获得了“全国***新球场”的称号,此后连续三年荣获“全国十佳球场”的称号。被中国高尔夫球协会指定为中国国家队训练和培训基地。女子欧巡赛在中国***指定的赛事球场。
作为中国一流的锦标赛球场,苏州太湖国际高尔夫俱乐部已形成了一个以高尔夫为主题,孙武文化为依托的文化休闲、商务交际平台,将自然景观价值、历史人文价值、交际交通价值***限度地融合其中,极大促进了苏州太湖国家旅游度假区的经济发展,其所产生品牌效应已在同行业界中成为了引领高尔夫风尚的先行者。

联系方式

  • 公司地址:地址:span苏州太湖国家旅游度假区教场路8号