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食品生产技术主管

上海味加味食品科技有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-02-04
  • 工作地点:苏州
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:科研管理人员  生产经理/车间主任

职位描述

职位描述:
食品生产技术主管的主要职责为:
1、半固态调料生产技术控制:针对复合型半固态调料的生产特点以及每个产品不同的物料特性,根据产品生产的SOP文件,现场控制产品生产的各个CCP点,对产品的整体质量负责;
2、酱料类产品的原料质量管控:负责各种原料的进货验收质量管控、预处理质量管控等环节,以实现对终产品质量的管控;
3、SOP文件的管理和改进:确保每批次产品均能按照SOP文件进行标准化生产,在具体实践的基础上,提出SOP文件可以提升和改进的建议。

要求具有3年以上食品相关从业经验,其中包含一年以上半固态调料(酱料类)产品相关生产、品控或研发经验,比较了解此类产品的特性和生产环境,能独立完成上述职责的要求。
附注:1、工作地点在江苏苏州太仓市浏河镇。
2、针对具体产品,前期可以进行指导和培训。

职能类别: 科研管理人员 生产经理/车间主任

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公司介绍

    上海味加味食品科技有限公司是一家全新理念的调味品企业,以先进配料技术再现中华美食精粹,是中餐标准化的积极倡导者和技术领先者,并因对行业的积极贡献,当选为上海食文化研究会副会长单位。

    味加味公司注册资本1000万元,拥有两家全资工厂,成立六年来,服务过上百家餐饮与工业客户,零售产品遍及全国2000多家沃尔玛、家乐福、大润发等大型商超门店。

联系方式

  • Email:shvijvi@163.com
  • 公司地址:地址:span闵行区泰虹路168弄2号万科时一区写字楼T2号楼209室