工艺管理员(责任工程师)
金威啤酒(汕头)有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2013-07-25
- 工作地点:汕头
- 招聘人数:若干
- 学历要求:大专
- 语言要求:普通话精通
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
本岗位预计明年时候上岗,现在主要在网上征集简历,做储备之用,有意者请投递简历,届时本公司亲自电联,请勿来电,谢谢合作。
主要工作内容:
1、负责建立健全啤酒生产工艺规程,落实和执行工艺要求;
2、负责半成品及成品质量的控制;
3、负责监督车间的生产工艺的执行情况和生产环境卫生情况,进行生产现场的监督、巡查、跟踪等;
4、负责工艺技术改进方案的实施;
5、负责新产品、新材料研究试验工作、工艺编制和实施全程跟踪;
6、负责公司技术标准的制订、修改、更新和完善工作。包括各种原辅材料和包装材料的技术标准等;
7、负责收集有关新材料及行业相关信息,向公司提出新材料使用及新工艺试用的建议。
岗位专业知识:
1、具有扎实的啤酒酿造专业理论和技术知识及丰富的实践经验,熟练掌握本公司啤酒生产工艺及质量控制技术标准。
2、掌握啤酒工艺技术项目的运作程序、可行性研究和分析等知识。
3、熟练掌握啤酒工艺技术、产品质量控制类项目计划的编制;掌握计划执行监控、调整和协调方法。
4、掌握国内外啤酒酿造有关的技术、经济信息和最新动态。
5、熟练掌握本公司啤酒原辅材料、半成品、成品检验与控制规程、规范。
6、熟练掌握质量检验与控制业务工作的检查、考评、督促、改善等管理手段。
7、熟悉国家、地方颁发的有关食品卫生管理的法律、法规。
相关业务知识要求:
1、具有微生物、食品发酵工程类等相关专业大专以上文化程度,具有两年以上本岗位或是5年以上相关专业工作经验;或具有中级以上相关专业技术职称任职资格。
2、能够编制本公司啤酒生产原材料、辅料、半成品和成品控制的标准、规程和规范,并能实施监控。
3、能够及时检查、收集、整理、分析公司啤酒生产原材料、辅料、半成品和成品状况监测资料,提出分析报告,并能做好上述资料的整编、建档。
4、能够进行啤酒工艺生产技术革新、技术改造项目的立项、可行性研究和方案编制。
5、能够监督车间对生产工艺的执行情况和生产环境卫生工作,及时指导解决生产中出现的工艺技术、产品质量问题。
6、能够配合人事部门对员工进行专业技术和岗位技能培训。
一经录用,待遇从优:
1、享受工作餐补贴约180元/月、法定节日加班三倍工资。年底享有双薪、年终奖。
2、工作转正满1年,对工作优秀者进行提薪。
3、免费提供住宿(免费4M无线网络、2人/间),公司配备食堂、桌球室、乒乓球室、篮球场、羽毛球场。
4、享受社会保险、医疗保险、住房公积金。
5、享受年假、婚假、陪护假、丧假等有薪假期。
6、工会定期发放各种福利(各种小家电、床上用品、洗涤生活用品等)、生日礼物、节日慰问品、免费健康体检、困难补助等。
7、公司每年组织一次旅游;不定期组织各项文体活动或比赛。
8、公司生产淡季可大量调休。
9、公司不收取员工任何押金、从不拖欠员工工资。
主要工作内容:
1、负责建立健全啤酒生产工艺规程,落实和执行工艺要求;
2、负责半成品及成品质量的控制;
3、负责监督车间的生产工艺的执行情况和生产环境卫生情况,进行生产现场的监督、巡查、跟踪等;
4、负责工艺技术改进方案的实施;
5、负责新产品、新材料研究试验工作、工艺编制和实施全程跟踪;
6、负责公司技术标准的制订、修改、更新和完善工作。包括各种原辅材料和包装材料的技术标准等;
7、负责收集有关新材料及行业相关信息,向公司提出新材料使用及新工艺试用的建议。
岗位专业知识:
1、具有扎实的啤酒酿造专业理论和技术知识及丰富的实践经验,熟练掌握本公司啤酒生产工艺及质量控制技术标准。
2、掌握啤酒工艺技术项目的运作程序、可行性研究和分析等知识。
3、熟练掌握啤酒工艺技术、产品质量控制类项目计划的编制;掌握计划执行监控、调整和协调方法。
4、掌握国内外啤酒酿造有关的技术、经济信息和最新动态。
5、熟练掌握本公司啤酒原辅材料、半成品、成品检验与控制规程、规范。
6、熟练掌握质量检验与控制业务工作的检查、考评、督促、改善等管理手段。
7、熟悉国家、地方颁发的有关食品卫生管理的法律、法规。
相关业务知识要求:
1、具有微生物、食品发酵工程类等相关专业大专以上文化程度,具有两年以上本岗位或是5年以上相关专业工作经验;或具有中级以上相关专业技术职称任职资格。
2、能够编制本公司啤酒生产原材料、辅料、半成品和成品控制的标准、规程和规范,并能实施监控。
3、能够及时检查、收集、整理、分析公司啤酒生产原材料、辅料、半成品和成品状况监测资料,提出分析报告,并能做好上述资料的整编、建档。
4、能够进行啤酒工艺生产技术革新、技术改造项目的立项、可行性研究和方案编制。
5、能够监督车间对生产工艺的执行情况和生产环境卫生工作,及时指导解决生产中出现的工艺技术、产品质量问题。
6、能够配合人事部门对员工进行专业技术和岗位技能培训。
一经录用,待遇从优:
1、享受工作餐补贴约180元/月、法定节日加班三倍工资。年底享有双薪、年终奖。
2、工作转正满1年,对工作优秀者进行提薪。
3、免费提供住宿(免费4M无线网络、2人/间),公司配备食堂、桌球室、乒乓球室、篮球场、羽毛球场。
4、享受社会保险、医疗保险、住房公积金。
5、享受年假、婚假、陪护假、丧假等有薪假期。
6、工会定期发放各种福利(各种小家电、床上用品、洗涤生活用品等)、生日礼物、节日慰问品、免费健康体检、困难补助等。
7、公司每年组织一次旅游;不定期组织各项文体活动或比赛。
8、公司生产淡季可大量调休。
9、公司不收取员工任何押金、从不拖欠员工工资。
公司介绍
金威啤酒(汕头)有限公司为香港上市公司金威啤酒集团旗下全资子公司,是一家大型的国有啤酒生产企业。公司于2005年1月正式投产营运,投资总额4亿元人民币,生产的金威系列啤酒为“中国驰名商标”、“中国绿色食品”,产品主要销往广东省粤东地区和福建、江西、浙江三省。金威啤酒(汕头)有限公司是金威啤酒在深圳以外建设的第一个生产基地,是金威啤酒走出深圳、走向全国、实现跨越式发展的一个里程碑,也是金威啤酒实现“做精做强,做强做大”的重要战略举措。
汕头金威位于汕头金平区金园工业城,占地面积301亩,总建筑面积50000平方米,厂区布局科学,环境优美。总体规划年产啤酒40万千升,首期20万千升,是广东省汕头市招商引资的重点项目之一。首期工程已于2004年年底完工,曾创造了三个国内第一,即第一家当年建设当年出酒的啤酒厂,第一家国内同等规模和设备水平投资最少的啤酒厂,第一家一次投料成功的啤酒厂。公司于2005年12月通过ISO质量管理体系认证,于2006年12月一次性通过HACCP2200食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS职业健康安全管理体系三项综合管理体系认证。从2005年到2011年间,六度蝉联“全国食品安全示范单位”,连续六年成为汕头市纳税大户,连续两年荣获汕头市“承诺诚信单位”。于2010年荣膺“热心消费者权益事业”美誉,2011年获得“广东省和谐劳动关系先进企业”荣誉称号。
在人力资源开发和使用上,金威啤酒一贯秉承高起点高要求,优中选优的标准,面向全国广纳英才,同时公司将为所有员工提供汕头优秀企业的薪酬和福利,一经录用,公司将为正式员工提供免费住宿(配4M无线上网)和工作餐,缴纳五险一金。金威啤酒(汕头)有限公司诚邀各位英才加盟,共创美好未来。
汕头金威位于汕头金平区金园工业城,占地面积301亩,总建筑面积50000平方米,厂区布局科学,环境优美。总体规划年产啤酒40万千升,首期20万千升,是广东省汕头市招商引资的重点项目之一。首期工程已于2004年年底完工,曾创造了三个国内第一,即第一家当年建设当年出酒的啤酒厂,第一家国内同等规模和设备水平投资最少的啤酒厂,第一家一次投料成功的啤酒厂。公司于2005年12月通过ISO质量管理体系认证,于2006年12月一次性通过HACCP2200食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS职业健康安全管理体系三项综合管理体系认证。从2005年到2011年间,六度蝉联“全国食品安全示范单位”,连续六年成为汕头市纳税大户,连续两年荣获汕头市“承诺诚信单位”。于2010年荣膺“热心消费者权益事业”美誉,2011年获得“广东省和谐劳动关系先进企业”荣誉称号。
在人力资源开发和使用上,金威啤酒一贯秉承高起点高要求,优中选优的标准,面向全国广纳英才,同时公司将为所有员工提供汕头优秀企业的薪酬和福利,一经录用,公司将为正式员工提供免费住宿(配4M无线上网)和工作餐,缴纳五险一金。金威啤酒(汕头)有限公司诚邀各位英才加盟,共创美好未来。
联系方式
- 公司网站:http://www.kingwaybeer.com
- 公司地址:广东省汕头市金平区潮汕路108号
- 邮政编码:515021
- 联系人:王小姐
- 传真:(0754)88116969