餐饮部楼层部长
河北宾馆有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2016-12-27
- 工作地点:石家庄
- 招聘人数:3人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:2800-3500/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
任职资格:
1、中专以上学历、从事2-3年餐饮业、受过专业餐饮相关培训、熟悉餐饮服务流程;
2、了解菜品、酒水配搭并能准确判断客人喜好以提供更好服务;
3、有独立工作和协助上司督导员工的能力、按照服务规程和质量要求,做好餐厅服务管理的能力。
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岗位职责:
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
任职资格:
1、中专以上学历、从事2-3年餐饮业、受过专业餐饮相关培训、熟悉餐饮服务流程;
2、了解菜品、酒水配搭并能准确判断客人喜好以提供更好服务;
3、有独立工作和协助上司督导员工的能力、按照服务规程和质量要求,做好餐厅服务管理的能力。
职能类别: 餐厅领班
公司介绍
本单位位于河北石家庄裕华育才街168号,主营项目:旅游宾馆 。29336,29336,380267。近年不断更新硬件设施,改善服务,积极提升品质,为广大市民提供更加好的服务。
联系人:李克检 电话:0311 89616992
行业代码:6610,注册类型:173,营业状况:1,隶属关系:90,机构类型:10
热诚欢迎大家来电咨询!
联系人:李克检 电话:0311 89616992
行业代码:6610,注册类型:173,营业状况:1,隶属关系:90,机构类型:10
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联系方式
- 公司地址:上班地址:裕华区育才街168号河北宾馆(中茂海悦酒店)