餐厅主管
十堰万达广场商业管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2017-08-08
- 工作地点:十堰
- 招聘人数:2人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:3500-4500/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
职位描述:
1、全面负责员工餐厅管理工作,并监督各规章制度的执行。
2、负责本部门工作岗位职责和各种操作服务规程的制定,并贯彻落实。
3、搞好员工餐厅、工作计划,提高餐厅饭菜质量和服务质量。
4、确保储存、销售食品的卫生和安全。
5、搞好成本核算,节约水、电、气和其他开支,做好每月盈亏持平,员工满意度95%以上。
6、每天进行市场菜价的调研,书面记录,监督供应商的菜价在合理范围内。
7、每月就吃饭人数、收入及成本进行分析,其原材料和人工成本必须控制在指定范围。
8、做好员工餐厅库房管理,规范入库及出库管理。
9、建设餐厅员工团队建设,提高其凝聚力。
10、定期进行员工满意度调查。
11、适时推出新菜品。
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1、全面负责员工餐厅管理工作,并监督各规章制度的执行。
2、负责本部门工作岗位职责和各种操作服务规程的制定,并贯彻落实。
3、搞好员工餐厅、工作计划,提高餐厅饭菜质量和服务质量。
4、确保储存、销售食品的卫生和安全。
5、搞好成本核算,节约水、电、气和其他开支,做好每月盈亏持平,员工满意度95%以上。
6、每天进行市场菜价的调研,书面记录,监督供应商的菜价在合理范围内。
7、每月就吃饭人数、收入及成本进行分析,其原材料和人工成本必须控制在指定范围。
8、做好员工餐厅库房管理,规范入库及出库管理。
9、建设餐厅员工团队建设,提高其凝聚力。
10、定期进行员工满意度调查。
11、适时推出新菜品。
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
大连万达集团创立于1988年,目前已经形成商业地产、高级酒店、文化旅游和连锁百货四大核心产业。2013年,企业资产3800亿元,年收入1866亿元,净利润125亿元。万达商业地产股份有限公司是全球商业地产行业的龙头企业,已在全国开业87座万达广场,持有物业面积规模全球第二。万达商业地产公司拥有全国唯一的商业规划研究院、全国性的商业地产建设团队、全国性的商业管理公司,形成了商业地产的完整产业链。
十堰万达广场总投资65亿元,总建筑面积83万平方米,将建成集5A级写字楼、五星级酒店、大型商业中心、精品步行街和高端住宅为一体的城市综合体。十堰万达广场商业管理有限公司秉承集团理念,以专业管理团队营造高品质商业服务,现诚邀各方精英加盟 。
万才聚,聚人才,扫码加入万达集团,我来了,你在哪儿!
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联系方式
- 公司地址:上班地址:北京北路99号万达广场4楼