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欧尚中原店面包部门经理

上海欧尚超市有限公司

  • 公司性质:合资
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2016-11-04
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工  

职位描述

职位描述:
领导约25人的面包部,从销售,财务和人事等诸多方面全面负责所辖部门。不断提高部门的营业额和毛利。

职位描述:

商业
在处经理的帮助下制定本部门的商业目标和具体的实施计划。
保证执行欧尚基本的商业政策和规则(价格、清洁、促销、标价、标签、货架等)
了解和掌握市场情况及竞争对手的情况
在采购中心的配合下,最大限度地优化本部门产品的品种和系列
负责实现部门的销售和毛利目标? 负责部门的各种促销活动及预算

 管理
贯彻执行商场经营程序
定期对部门的营业额和毛利进行总结和分析
订货及库存的管理
损耗的管理,努力降低不明损耗。
降低各种费用和开支
设备的维护
部门的盘点
顾客的接待和服务质量
管理工作中的冲突

人事
团队的建设:员工的招聘和培训
员工的工作排班
提高员工和团队的工作效率
营造良好的工作氛围,激发员工的工作积极性
员工的工作评估和个人职业发展/内部提升
控制和降低人事费用
部门会议

内外关系
与各服务部门保持良好的沟通,确保本部门各项后勤服务的及时性和准确性
与团购部门合作,提高部门的销售量
与采购部门的沟通和合作
处理于顾客、消协、物价局等关系

职能类别: 西点师/面包糕点加工

关键字: 欧尚中原店

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公司介绍

1997年欧尚进入中国市场,1999年在上海创建***家大型超市。随后,欧尚中国以上海为基地积极向更广阔的地区发展。欧尚致力于为中国消费者提供更多的优质的商品和更好的服务,提高***量顾客的购买力。目前在中国的北京、上海、苏州、无锡、昆山、镇江、扬州、丹阳、张家港、常熟、南通、常州、杭州、嘉兴、台州、湖州、宁波、舟山、绍兴、成都、北京、南京、广州、梅州、南昌、沈阳、安庆、东莞、肇庆、武汉和福州等地欧尚零售已开设78家大型超市。公司在华前景极为乐观,在欧尚大家庭中,我们将与您一起分享知识,分享权力, 分享财富。欧尚控股能为你提供实现理想的机会。