上海招聘

职位描述：
岗位职责
1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.协助清洗厨房用具及其它设备。
5.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.熟悉后厨工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2.了解食品卫生法；
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 举报 分享

位于老上海法租界建国中路的一座老式洋房内有着这样一家餐厅，它保留着原有结构的同时主人又赋予它新的活力。它叫cgourmet，美食美酒雪茄的艺术餐厅。精美的画作和立体的酒柜完美的融入这个三层半的建筑中。推开细长的玻璃门，宽敞明亮一楼用餐区即现眼前，这得益于一整面玻璃墙带来的好光线。一墙之隔的小院虽并非庭院深深，植物墙和欧式信箱却给其带来小小花园的静美。一楼带有颗粒感的沙滩色墙面，无形中营造了整体的艺术气息，70后当代艺术家画作和全球各地的优质葡萄酒，为素雅的空间增添了鲜活的生命力。
沿着复古碳木地板逐阶而上，到达比一楼更静谧的餐吧，走的是黑白色调为主的简约风。酒柜像一个藏宝室，琳琅满目的威士忌林立，包括无法定价的全球限量版佳酿，钟爱威士忌的人，一定为之疯狂。借着老房子的特殊布局，每一层的亭子间被恰合适宜地改造成了品酒小包房，三五好友餐后在这里小憩，持一杯美酒，听法国香颂与朋友间的密语共吟，看杯中佳酿与摇曳灯光共舞，人生几何。当然，趁着好天气，也可到顶层的露台呼吸新鲜空气，顺道感受一下隔壁住家的接地气。
c gourmet全部选用最优质新鲜的食材。经典的法国面包蟹、稀有蓝龙虾、牛排，***吉拉多生蚝，更有口感惊艳的松露火腿鱼子酱温泉蛋意面，品种繁多的美食及舒适的情调让你仿佛身处异国的慢生活中。隐，在尊贵处，在私享地。