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采购主管

糖心(上海)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-17
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话良好
    英语一般
  • 职位类别:采购主管  

职位描述

岗位职责:
1、 负责公司及门店的采购工作。采购门店销售的各项原料、辅料,门店开业所需各项物品,公司日常用品等,包括:询价、比价、签订采购合同、验收、评估及反馈汇总工作;
2、 完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本;对采购的物资进行询价(至少三家);
3、 维护现有合格供应商,收集潜在供应商信息,持续开发新供应商。定期审核供应商的提供产品的品质等工作。掌握供应商生产能力的变化。分析采购物料的成本结构;
4、 根据产品的价格、促销、产品分类和质量,调查、分析和评估市场以确定采购时机;
5、 提供和保存采购信息记录,保证采购文件、单据以及采购数据真实、准确;
6、 协调购入物资的运输工作,保证货品的准时到达;
7、 负责应付款的审查工作;
8、 制订部门的短、中、长期采购工作计划,编制并提交部门预算;
9、 向管理层定期提供采购报告;

任职资格:
1、供应链管理或食品相关专业大专及以上学历;
2、5年以上大型连锁企业相关业务工作经验以及3年以上采购管理工作经验;
3、责任心强,有较强的成本意识,掌握较好的统计知识和财务知识;
4、熟悉大型连锁企业采购管理模式。

公司介绍

糖朝餐厅
始创于1991年,是一间坚持沿用传统家传技术烹调的糖水专门店,不单布置得富丽堂皇,富有中国典雅的装潢,给人一份古色古香的怀旧感觉,再加上以其传统手法所做的糖水亦非常考究,材料方面,利用原材料本身特有的甜味为主角,而冰糖、蔗糖、片糖则是调和的配角,确保多吃亦不妨。来到上海,除了感受淮海路的车水马龙之外,别忘到此歇息,体验港式甜品料理!
“糖朝”的出现带领了吃糖水的潮流,亦带动了人们吃糖水的习惯,除了糖水之外,“糖朝”亦加入了广东粥面及点心、热炒等新元素,菜色达两百种以上,创造饮食的新文化。

联系方式

  • 公司网站:http://www.sweetdynasty.com.tw/
  • 公司地址:上海市徐汇区襄阳南路218号A楼1010室
  • 邮政编码:200031
  • 联系人:李小姐
  • 电话:(021)64170617