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厨师/甜点师/西点师/冰激凌研发

上海一娜食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-28
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:厨师助理/学徒  

职位描述

职位描述:
任职要求:
1.热爱服务行业,身体健康,工作积极主动;
2.有1年以上同行工作经验和工作技能;
3.善于思考,有较强的学习能力;
4.中技、职高、高中及以上学历;
5.适应早晚轮班工作节奏。

工作职责:
1.保持厨房内的卫生整洁,地面、各个台面、墙面、原料存放区等清洁干净,保证厨房内无清洁死角;
2.每天检查原料的存放、摆放,保持摆放整齐、干净,定时清点数量;维护、保养厨房设备及用具,合理、正确使用各个机器设备,保证生产安全及品质,随时检查店内各种设备设施的运行情况,检查并确保所有机器设备的正常运行,及时向主管或店长反馈异常信息;
3.按照标准配方制作产品(冰淇淋、甜品浆料等),保证出品质量、外观装饰美化;
4.定时对前台展示柜台进行检查,发现前台销售产品不足时,提前生产、备货,随时可以替换上架;
5.保持冰柜、案板和各类用具、餐具的清洁卫生,按照规定定时清洗每一台需要清洗的机器、设备;
6.原料、辅料等来货后,接货、验收,作好每一项入库和出库登记,控制制作成本;月底配合店长完成厨房盘点工作;
7.完成店长交代的其他工作。

职能类别: 厨师助理/学徒

关键字: 西点师 厨师 甜点制作 冰激凌 咖啡 年终双薪

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公司介绍

ci gusta!是意大利文“We love it !”(我们都爱它!),作为来自意大利的轻餐饮品牌,ci gusta!致力于为全球喜爱美食的人们带来全新的味蕾体验。目前,ci gusta!在中国已经全面启动品牌发展计划,上海一娜食品有限公司作为ci gusta!品牌的大中华区总代理,将为中国带来最纯正最健康的意大利美食,使中国的美食爱好者也能不出国门享受来自地中海亚平宁最正宗的美食体验。

ci gusta!品牌是由HAPPY TIME SOLUTIONS公司(HTS)于2010年所创立,HTS公司出自意大利四十几年发展历史的原料品牌商PreGel集团,HTS公司创始人Dario Rabboni先生同时也是PreGel集团的总裁。PreGel集团目前已是全球最大的冰淇淋、糕点和咖啡店的配料制造及分销的龙头企业,产品品质毋庸置疑。HTS公司秉承着将意大利美食传遍世界的坚定信念,创立了独特创新的经营方式:ci gusta! 意大利美食体验,并用其在冰淇淋、糕点和咖啡店的配料行业中源远流长的的丰富经验打造ci gusta!品牌。
 
ci gusta!是给大家提供舒适环境享受美妙意式美食的地方,使你在世界上的任何地方都能享受到纯正的意大利美食体验。不光是纯意式手工冰淇淋和酸奶冰淇淋,意式咖啡、意式甜点及意大利美食的标志披萨等,这些全系意大利美食一定会让你的味蕾在ci gusta!经历一场美食旅行。
 
目前,ci gusta!已在全球20个国家开设了45家门店,以其卓越的品质和国际化的统一管理,在欧美、亚非地区获得了显著的成功。ci gusta!看好中国的巨大发展潜力,致力于在不久的将来使中国成为ci gusta!最重要的海外市场。自2013年12月在深圳开出大陆第一家门店后,2014年上海、苏州、长沙、慈溪等门店均在开业筹备中,布点均首放城市商业中心区域。2015年将全面发展并拓展大陆、香港、澳门市场。
 
我们的目标是打造以意式冰淇淋为主题的餐厅概念,让中国顾客体验真正的意大利传统文化,我们拥有国际化专业的团队,如果你希望在工作中获得乐趣并得到公平的发展机会,如果你愿意一起努力并分享成功,欢迎您加入我们,让我们在工作和生活中度过每一个Happy Time!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:上海浦东新区新金桥路28号新金桥大厦803室(集团总部)